La vitamine D et la santé

Mise à jour
2007-72
Le 15 juin 2007
Pour diffusion immédiate

OTTAWA - Santé Canada constate que de plus en plus de données s'accumulent sur le rôle de la vitamine D dans le maintien de la santé. Avant de pouvoir réviser sa recommandation, Santé Canada doit effectuer un examen exhaustif portant à la fois sur les avantages et l'innocuité de cette vitamine.

Santé Canada, tout comme divers organismes fédéraux des États-Unis, participera à une conférence organisée par les National Institutes of Health en septembre 2007, qui servira de forum pour évaluer l'efficacité et l'innocuité de la vitamine D dans tous les groupes d'âge. Pour plus d'information sur la conférence, veuillez consulter le site http://VitaminDandHealth.od.nih.gov.

Santé Canada utilise les apports nutritionnels de référence de l'Institute of Medicine (IOM) des États-Unis pour établir ses normes et politiques. D'ici à ce que l'IOM mette à jour ses apports pour la vitamine D, le ministère continue de conseiller aux Canadiens de suivre les indications du Guide alimentaire canadien, qui recommande aux personnes de plus de deux ans de boire 500 ml (deux tasses) de lait par jour pour avoir suffisamment de vitamine D et aux plus de plus de 50 ans de prendre un supplément quotidien de 400 UI de vitamine D. Nous insistons également sur l'importance de bien s'alimenter et d'être actif tous les jours afin de réduire le risque de maladies chroniques, comme les maladies du coeur, l'ostéoporose, le cancer et le diabète de type 2.

Santé Canada tient à rappeler aux Canadiens qu'une consommation excessive de vitamine D comporte des risques pour la santé et recommande de ne pas dépasser l'apport maximal tolérable établi pour les adultes, qui est de 2000 UI par jour de vitamine D, toutes sources confondues, y compris le lait et les suppléments en vente libre. Si vous désirez obtenir plus d'information sur la vitamine D, veuillez en parler à votre professionnel de la santé.

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Paul Duchesne
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