Caféine dans les boissons énergisantes : information destinée aux parents

Octobre 2011

Communiqué: Le gouvernement Harper annonce de nouvelles mesures pour aider les familles - Nouvelle approche à l'égard des boissons énergisantes

Quelle quantité de caféine mon enfant peut-il consommer sans danger ?

Pour les enfants de moins de 12 ans, Santé Canada recommande un apport quotidien maximal en caféine de 2,5 milligrammes par kilogramme de poids corporel. Selon le poids moyen de l'enfant, voici les teneurs maximales recommandées :

• 45 mg pour un enfant de 4 à 6 ans, soit environ une canette de 355 ml de cola ;
• 62,5 mg pour un enfant de 7 à 9 ans, soit environ une canette et demie de 355 ml de cola ;
• 85 mg pour les enfants de 10 à 12 ans, soit environ deux canettes de 355 ml de cola.

Par mesure de précaution, les adolescents de 13 ans ou plus devraient s'en tenir à 2,5 mg par kilogramme de poids corporel. Les adolescents plus âgés et corpulents peuvent consommer jusqu'à 400 mg par jour, soit la limite établie pour les adultes.

Quels produits contiennent de la caféine ?

Divers produits contiennent de la caféine, dont le café, le thé, le chocolat, les colas et certains médicaments, ainsi que les boissons énergisantes et les concentrés énergisants.

Pour avoir un aperçu de la teneur en caféine de divers aliments, veuillez consulter la page La caféine dans les aliments de Santé Canada.

La teneur en caféine varie d'une marque à l'autre de boisson énergisante, mais peut se situer entre 50 mg et plus de 200 mg par canette, ce qui peut dépasser l'apport maximal quotidien recommandé par Santé Canada pour la plupart des enfants et des adolescents.

Que dois-je savoir sur la consommation de boissons énergisantes par mon enfant ?

Les boissons énergisantes sont déconseillées aux enfants et adolescents en raison de leur teneur élevée en caféine et autres ingrédients. Dans certains cas, une seule boisson énergisante peut contenir plus de caféine que l'apport quotidien recommandé pour de nombreux enfants et adolescents.

Il est difficile d'établir un lien entre la quantité de caféine consommée et des effets précis sur la santé, car la tolérance à la caféine varie d'une personne à l'autre, mais nous savons que la consommation de caféine peut avoir une incidence sur le comportement de l'enfant.

Santé Canada a reçu des rapports d'effets indésirables présumés liés aux boissons énergisantes, dont l'arythmie et la nervosité. Si votre enfant présente ces symptômes, communiquez avec un professionnel de la santé et signalez le problème au fabricant.

Est-il sécuritaire pour un sportif de boire des boissons énergisantes pour s'hydrater?

Il ne faut pas confondre boissons énergisantes et boissons pour sportifs, comme Gatorade^® ou Powerade^®. Les boissons pour sportifs réhydratent le corps et fournissent des glucides. Le corps brûle ces glucides pour créer de l'énergie et rétablir les électrolytes, qui maintiennent les niveaux de sel et de potassium.

On doit par contre éviter de boire des boissons énergisantes pour remplacer les fluides, car, en raison de leur teneur en caféine, ils peuvent masquer les signes de déshydratation.

Quels conseils puis-je donner à mon enfant pour qu'il consomme des boissons énergisantes de façon sécuritaire ?

Il faut lire soigneusement l'étiquette de tout produit qu'on consomme, y compris l'étiquette des boissons énergisantes et suivre le mode d'emploi.

Il faut consommer les boissons énergisantes avec modération et éviter d'en boire à jeun, car elles ne doivent pas remplacer la nourriture.

On de doit jamais mélanger une boisson énergisante avec de l'alcool.

Pendant une activité ou un exercice physique intense, il ne faut pas consommer de boisson énergisante pour se réhydrater. Il faut plutôt boire de l'eau ou des boissons pour sportifs comme Gatorade^® or Powerade^®.