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Sécurité des produits de consommation

Blé

Selon les données publiées en 2006, le blé de printemps, le blé dur et le blé d'automne sont cultivés sur une superficie de 10 683 900 hectares (26 399 917 acres) au Canada. La culture du blé se concentre surtout dans l'Ouest canadien. La Saskatchewan, où est cultivé 45 % du blé au pays, domine la production nationale. Elle est suivie de l'Alberta (29 %) et du Manitoba (15 %). L'Ontario et le Québec cultivent de petites quantités de blé, qui correspondent à 10 et à 1 % de la production nationale, respectivement. La production nationale atteint 26 289 100 tonnes, le blé de printemps représentant 73 % de cette production (Le lien suivant vous amène à une autre site Web Statistique Canada).

Stratégie continue concernant le blé

La culture du blé a été désignée comme un secteur prioritaire dans le cadre du Programme de réduction des risques liés aux pesticides de Santé Canada (SC) et d'Agriculture et Agroalimentaire Canada (AAC). Les données et les enjeux généraux concernant la production de blé, de même que les questions liées aux organismes nuisibles, ont été consignés dans le Profil de culture du blé au Canada. Un document sur les enjeux propres à la culture du blé, issu du profil de culture, a servi à orienter la discussion lors de la consultation et de réunions des intervenants de ce secteur en vue de cerner les questions prioritaires relativement aux insectes, aux maladies et aux mauvaises herbes. Les préoccupations d'ordre général et les pistes de solution font également l'objet de discussions lors de ces réunions. Le Centre pour la lutte antiparasitaire d'AAC a rédigé les deux documents en collaboration avec des représentants de l'industrie du blé, du Groupe de travail technique du Programme de réduction des risques liés aux pesticides et de l'Agence de réglementation de la lutte antiparasitaire (ARLA).

Consultation et réunions des intervenants du secteur du blé

Séance d'information des intervenants du secteur du blé

Le 1er décembre 2005, un groupe restreint d'associations du secteur du blé, du maïs et du soja s'est réuni à Ottawa dans le cadre du Symposium de l'industrie céréalière. L'AAC et l'ARLA ont présenté le Programme de réduction des risques liés aux pesticides.

Réunion des intervenants du secteur du blé du Québec

Le 1er mars 2006, les intervenants du secteur du blé du Québec ont participé à une réunion pour établir l'ordre de priorité des enjeux. Ils ont également proposé des candidats pour siéger au Comité directeur national.

Réunion des intervenants du secteur du blé de l'Ontario

Les intervenants du secteur du blé de l'Ontario ont participé à une réunion pour établir l'ordre de priorité des enjeux. Ils ont également proposé des candidats pour siéger au Comité directeur national.

Travaux de recherche financés par le Programme de réduction des risques liés aux pesticides

Le Programme de réduction des risques liés aux pesticides a financé plusieurs projets portant sur les priorités établies par le groupe de travail sur le blé en collaboration avec le Centre pour la lutte antiparasitaire et l'ARLA.

Projets financés à ce jour

  • Amélioration de la portée et de la mise en uvre des modèles de décision fondée sur les données météorologiques pour les maladies des plants du blé (Code de projet : PRR06-370)
  • Lutte biologique contre la brûlure de l'épi causée par Fusarium et la contamination par mycotoxine du blé (Code de projet : BPI07-110)
  • Accélération de l'adoption des stratégies de lutte intégrée et de gestion des risques dans les cultures de blé et d'autres céréales (Code de projet : PRR06-870)
  • Systèmes de production sans pesticides pour le lin, le blé et l'avoine et système amélioré d'aide à la décision pour les pois secs (Code de projet : PRR03-230)
  • Mise au point de stratégies à risque réduit grâce à des systèmes coordonnés de surveillance, de prévision et d'alerte visant les insectes ravageurs des grandes cultures du Canada (Code de projet : PRR07-060)

Pour des données actualisées, veuillez consulter le site Web Le lien suivant vous amène à une autre site Web d'Agriculture et Agroalimentaire Canada.