Santé Canada
Symbole du gouvernement du Canada

Liens de la barre de menu commune

Médicaments et produits de santé

Monographie des suppléments de multivitamines/minéraux

Si vous avez besoin d'aide pour accéder aux formats de rechange, tels que Portable Document Format (PDF), Microsoft Word et PowerPoint (PPT), visitez la section d'aide sur les formats de rechange.

Le 23 octobre 2007

Table des matières

Monographie des suppléments de multivitamines/minéraux

  • La présente monographie a pour objet tout supplément de multivitamines, de multiminéraux ou d'associations vitamines/minéraux, qui contient au moins deux des ingrédients médicinaux apparaissant aux tableaux 1, 2 et 3. Cette monographie ne vise pas les associations composées uniquement des ingrédients médicinaux suivants : le bore, la choline, l'inositol, la L-méthionine, la lutéine, le lycopène, le nickel, le silicium, l'étain et le vanadium.
  • Pour les produits qui contiennent une seule vitamine ou un seul minéral comme ingrédient médicinal, consultez la monographie à ingrédient unique qui convient.
  • Les produits fabriqués, vendus ou présentés comme aliment ou breuvage sont exclus de cette monographie.
  • Dans le cadre de la présente monographie, le sodium ne constitue pas un ingrédient médicinal autorisé, en raison de préoccupations relatives à la santé associées à son utilisation chronique comme supplément, notamment l'hypertension artérielle qui demeure le facteur de risque de maladie cardiovasculaire le plus important et le plus courant. Toutefois, l'utilisation de sodium comme contre-ion dans des ingrédients médicinaux ou non médicinaux (e.g. les sels de sodium de minéraux) est acceptable, lorsque c'est justifié.
  • Dans le cadre de la présente monographie, le chlorure, le fluorure et le soufre ne constituent pas des ingrédients médicinaux autorisés.

1.0 Nom(s) propre(s), nom(s) commun(s) et matière(s) d'origine

1.1 Nom(s) propre(s), nom(s) commun(s) et matière(s) d'origine des vitamines

Tableau 1 : Nom(s) propre(s), nom(s) commun(s) et matière(s) d'origine des vitamines
Nom(s) propre(s)1 Nom(s) commun(s)2 Matière(s) d'origine3

Acide pantothénique

Acide pantothénique;
vitamine B5

Acide d -pantothénique

Acide dl -pantothénique

Pantéthine

d -Panthénol/dexpanthénol

dl -Panthénol

d -Pantothénate de calcium

dl -Pantothénate de calcium

Biotine

Biotine

Biocytine

Biotine

Folate

Acide folique;
folacine; folate;
vitamine B9

Folacine/folate/acide folique

Niacinamide;
nicotinamide

Niacinamide;
nicotinamide;
vitamine B3

Ascorbate de niacinamide/Ascorbate de nicotinamide
Niacinamide/nicotinamide

Acide nicotinique; niacine

Acide nicotinique;
niacine;
vitamine B3

Acide nicotinique

Riboflavine

Riboflavine;
vitamine B2

Riboflavine

Riboflavine-5-phosphate (sel de sodium)

Thiamine

Thiamine;
vitamine B1

Chlorhydrate de thiamine

Diphosphate de thiamine

Mononitrate de thiamine

Monophosphate de thiamine

Thiamine/monochlorure de thiamine

Vitamine A

Rétinol;
vitamine A

Acétate de vitamine A/acétate de rétinyle tout trans

Bêta-carotène/bêta-carotène tout trans

Palmitate de vitamine A/palmitate de rétinyle tout trans

Vitamine A/rétinol tout trans

Vitamine B6

Pyridoxine;
vitamine B6

Chlorhydrate de pyridoxal

Chlorhydrate de pyridoxine

Pyridoxal

Pyridoxal-5-phosphate (sel de calcium)

Pyridoxamine

Pyridoxamine-5-phosphate

Pyridoxine

Pyridoxine-5-phosphate

Vitamine B12

Cyanocobalamine;
vitamine B12

Cyanocobalamine/vitamine B12

Hydroxocobalamine

Méthylcobalamine

Vitamine C

Acide ascorbique;
vitamine C

Acide ascorbique/vitamine C

Ascorbate de calcium

Ascorbate de magnésium

Ascorbate de niacinamide/ascorbate de nicotinamide

Ascorbate de potassium

Ascorbate de sodium

Palmitate d'ascorbyle

Vitamine D

Vitamine D;
vitamine D2;
vitamine D3

Vitamine D2/ergocalciférol

Vitamine D3/cholécalciférol

Vitamine E

Alpha (α)-tocophérol ;
vitamine E

Acétate de (RRR) -α-tocophéryle/acétate de d-α-tocophéryle

Acétate de α-tocophéryle totalement racémique (totalement rac)/acétate de dl-α-tocophéryle

Succinate de (RRR) -α-tocophéryle/succinate de d-α-tocophéryle

Succinate de α-tocophéryle totalement rac/succinate de dl-α-tocophéryle

(RRR) -α-Tocophérol/d-α-tocophérol

α-Tocophérol totalement rac/dl-α-tocophérol

Vitamine K1;
Vitamine K2

Vitamine K1;
Vitamine K2

Vitamine K1/phylloquinone/phytoménadione/ /phytonadione

Vitamine K2/ménaquinones/ménatétrénone

1,2 Pour chaque nom, au moins une des références suivantes a été consultée : NIH 2007; Sweetman 2007; USP 30; IOM 2003; O'Neil et al. 2001.
3 Pour chaque matière d'origine, au moins une des références suivantes a été consultée : SC 2007a; NIH 2007; Sweetman 2007; USP 30; IOM 2003; Van Der Kuy et al. 2002; O'Neil et al. 2001; Chalmers et al. 2000; EC 2000; Zeitlin et al. 1985; Yamagata et al. 1966.
Remarque additionnelle : La barre oblique (/) indique que les termes sont synonymes. Le demandeur peut utiliser n'importe lequel des termes indiqués.

1.2 Nom(s) propre(s), nom(s) commun(s) et matière(s) d'origine des minéraux

Tableau 2 : Nom(s) propre(s), nom(s) commun(s) et matière(s) d'origine des minéraux
Nom(s) propre(s)1 Nom(s)
commun(s)2
Matière(s) d'origine3

Bore

Bore

Acide borique/acide orthoborique

Aspartate de bore

Borate de calcium/pyroborate de calcium/tétraborate de calcium

Borate de magnésium

Borax/ tétraborate de disodium/biborate de sodium/ borate de sodium/pyroborate de sodium/tétraborate de sodium

Borogluconate de calcium/diborogluconate de calcium

Citrate de bore

Fructoborate de calcium

Glycinate de bore

Produit de chélation de bore et de protéine animale hydrolysée (PAH)

Produit de chélation de bore et de protéine végétale hydrolysée (PVH)

Calcium

Calcium

Acétate de calcium

Ascorbate de calcium

Carbonate de calcium

Chlorure de calcium

Chlorure de calcium dihydraté

Chlorure de calcium hexahydraté

Citrate de calcium

Citrate de calcium tétrahydraté

Citrate et malate de calcium

Coquille d'huître

Corail

Diglycinate de calcium

Dolomite

Farine d'os4

Fumarate de calcium

Glubionate de calcium

Glubionate de calcium monohydraté

Gluceptate de calcium

Gluconate de calcium

Gluconate de calcium monohydraté

Glutarate de calcium

Glycérophosphate de calcium

Hydroxyde de calcium

Lactate de calcium

Lactate de calcium et de sodium

Lactate de calcium pentahydraté

Lactate de calcium trihydraté

Lactate et gluconate de calcium

Lactobionate de calcium dihydraté

Lévulinate de calcium

Lévulinate de calcium dihydraté

Malate de calcium

Oxyde de calcium

Phosphate de calcium, dibasique/hydrogénophosphate de calcium

Phosphate de calcium, monobasique/ dihydrogénophosphate de calcium

Phosphate de calcium, tribasique/diphosphate de tricalcium

Pidolate de calcium

Produit de chélation de calcium et de PAH

Produit de chélation de calcium et de PVH

Pyrophosphate de calcium

Silicate de calcium

Succinate de calcium

Sulfate de calcium

Sulfate de calcium dihydraté

Chrome

Chrome

Chlorure de chrome (III)/chlorure chromique

Chlorure de chrome (III) hexahydraté/chlorure chromique hexahydraté

Citrate de chrome (III)/citrate chromique

Diglycinate de chrome (III)/diglycinate chromique

Dinicotinate de chrome (III)/dinicotinate chromique

Fumarate de chrome (III)/fumarate chromique

Glutarate de chrome (III)/glutarate chromique

Levure enrichie de chrome (III)/levure enrichie de composés chromiques

Malate de chrome (III)/malate chromique

Nicotinate de chrome (III)/nicotinate chromique

Pidolate de chrome (III)/pidolate chromique

Polynicotinate de chrome (III)/polynicotinate chromique

Produit de chélation de chrome (III) et de PAH/produit de chélation de composé chromique et de PAH

Produit de chélation de chrome (III) et de PVH/produit de chélation de composé chromique et de PVH

Succinate de chrome (III)/succinate chromique

Sulfate de chrome (III)/sulfate chromique

Sulfate de chrome (III) et de potassium dodécahydraté/sulfate chromique et de potassium dodécahydraté

Cobalt

Cobalt

Cyanocobalamine/vitamine B12

Hydroxocobalamine

Méthylcobalamine

Cuivre

Cuivre

Acétate de cuivre (II)/acétate cuivrique

Carbonate de cuivre (II)/carbonate cuivrique

Chlorure de cuivre (II)/chlorure cuivrique

Chlorure de cuivre (II) dihydraté/chlorure cuivrique dihydraté

Citrate de cuivre (II)/citrate cuivrique

Diglycinate de cuivre (II)/diglycinate cuivrique

Édétate de calcium et de cuivre

Fumarate de cuivre (II)/fumarate cuivrique

Gluconate de cuivre (II)/gluconate cuivrique

Glutarate de cuivre (II)/glutarate cuivrique

Malate de cuivre (II)/malate cuivrique

Produit de chélation de cuivre (II) et de PAH/produit de chélation de composé cuivrique et de PAH

Produit de chélation de cuivre (II) et de PVH /produit de chélation de composé cuivrique et de PVH

Succinate de cuivre (II)/succinate cuivrique

Sulfate de cuivre (II)/sulfate cuivrique

Sulfate de cuivre (II) pentahydraté/sulfate cuivrique pentahydraté

Étain6

Étain

Chlorure d'étain (II)/chlorure stanneux

Fer

Fer

Ascorbate de fer (II)/ascorbate ferreux

Aspartate de fer (II)/aspartate ferreux

Aspartate de fer (II) tétrahydraté/aspartate ferreux tétrahydraté

Carbonate de fer (II)/carbonate ferreux

Chlorure de fer (II)/chlorure ferreux

Chlorure de fer (II) tétrahydraté/chlorure ferreux tétrahydraté

Citrate de fer (II)/citrate ferreux

Citrate de fer (III)/citrate ferrique

Citrate de fer (III) et d'ammonium/citrate ferrique d'ammonium

Diglycinate de fer (II)/diglycinate ferreux

Fer, carbonyle (pas le pentacarbonyle)

Fer, électrolytique

Fer réduit

Ferritine

Ferrocholinate

Fumarate de fer (II)/fumarate ferreux

Gluceptate de fer (II)/gluceptate ferreux

Gluconate de fer (II)/gluconate ferreux

Gluconate de fer (II) dihydraté/gluconate ferreux dihydraté

Glutarate de fer (II)/glutarate ferreux

Glycérophosphate de fer (III)/glycérophosphate ferrique

Lactate de fer (II)/lactate ferreux

Lactate de fer (II) trihydraté/lactate ferreux trihydraté

Malate de fer (II)/malate ferreux

Oxalate de fer (II)/oxalate ferreux

Oxalate de fer (II) dihydraté/oxalate ferreux dihydraté

Phosphate de fer (III)/phosphate ferrique

Produit de chélation de fer et de PAH

Produit de chélation de fer et de PVH

Pyrophosphate de fer (III)/pyrophosphate ferrique

Succinate de fer (II)/succinate ferreux

Sulfate de fer (II)/sulfate ferreux

Sulfate de fer (II) heptahydraté/sulfate ferreux heptahydraté

Sulfate de fer (II) séché (monohydraté)/sulfate ferreux séché (monohydraté)

Sulfate de glycine et de fer (II)/sulfate de glycine ferreux

Tartrate de fer (II)/tartrate ferreux

Iode

Iode

Fucus vésiculeux (thalle séché de Fucusvesiculosus L., Fucus serratus L. (Fucaceae) ou Ascophyllum nodosum L. Le Jolis (Fucaceae))

Iodate de potassium

Iodure de potassium

Iodure de sodium

Varech (les espèces de l'ordre des Laminariales)

Magnésium

Magnésium

Acétate de magnésium

Acétate de magnésium tétrahydraté

Ascorbate de magnésium

Aspartate de magnésium

Carbonate de magnésium

Chlorure de magnésium

Chlorure de magnésium hexahydraté

Citrate de magnésium

Diglycinate de magnésium

Fumarate de magnésium

Gluceptate de magnésium

Gluconate de magnésium

Gluconate de magnésium dihydraté

Glutarate de magnésium

Glycérophosphate de magnésium

Hydroxyde de magnésium

Lactate de magnésium

Malate de magnésium

Oxyde de magnésium

Phosphate de magnésium, dibasique trihydraté/hydrogénophosphate de magnésium trihydraté/biphosphate de magnésium trihydraté

Phosphate de magnésium, tribasique tétra-, penta-, ou octahydraté/triphosphate de magnésium tétra, penta-, ou octahydraté

Pidolate de magnésium

Produit de chélation de magnésium et de PAH

Produit de chélation de magnésium et de PVH

Succinate de magnésium

Sulfate de magnésium

Sulfate de magnésium heptahydraté

Manganèse

Manganèse

Chlorure de manganèse (II)/chlorure manganeux

Chlorure de manganèse (II) tétrahydraté/chlorure manganeux tétrahydraté

Citrate de manganèse (II)/citrate manganeux

Diglycinate de manganèse (II)/diglycinate manganeux

Dioxyde de manganèse (IV)

Gluconate de manganèse (II)/gluconate manganeux

Glycérophosphate de manganèse (II) /glycérophosphate manganeux

Produit de chélation de manganèse (II) et de PAH/produit de chélation de composé manganeux et de PAH

Produit de chélation de manganèse (II) et de PVH/produit de chélation de composé manganeux et de PVH

Sulfate de manganèse (II)/sulfate manganeux

Sulfate de manganèse (II) monohydraté/sulfate manganeux monohydraté

Sulfate de manganèse (II) tétrahydraté/sulfate manganeux tétrahydraté

Molybdène

Molybdène

Citrate de molybdène

Diglycinate de molybdène

Fumarate de molybdène

Glutarate de molybdène

Malate de molybdène

Molybdate (VI) d'ammonium

Molybdate (VI) d'ammonium tétrahydraté

Molybdate (VI) de sodium

Molybdate (VI) de sodium dihydraté

Produit de chélation de molybdène et de PAH

Produit de chélation de molybdène et de PVH

Succinate de molybdène

Nickel

Nickel

Sulfate de nickel (II)

Sulfate de nickel (II) heptahydraté

Sulfate de nickel (II) hexahydraté

Phosphore

Phosphore

Farine d'os4

Glycérophosphate de calcium

Phosphate de calcium, dibasique/hydrogénophosphate de calcium

Phosphate de calcium, monobasique/ dihydrogénophosphate de calcium

Phosphate de calcium, tribasique/diphosphate de tricalcium

Phosphate de potassium, dibasique/ hydrogénophosphate de dipotassium

Phosphate de potassium, monobasique/ dihydrogénophosphate de potassium

Phosphate de sodium, dibasique/hydrogénophosphate de disodium

Phosphate de sodium dihydraté, dibasique/ hydrogénophosphate de disodium dihydraté

Phosphate de sodium dihydraté, monobasique/ dihydrogénophosphate de sodium dihydraté

Phosphate de sodium dodécahydraté, dibasique/ hydrogénophosphate de disodium dodécahydraté

Phosphate de sodium heptahydraté, dibasique/ hydrogénophosphate de disodium heptahydraté

Phosphate de sodium, monobasique/ dihydrogénophosphate de sodium

Phosphate de sodium monohydraté, monobasique/ dihydrogénophosphate de sodium monohydraté

Sélénium

Sélénium

Citrate de sélénium

Dioxyde de sélénium monohydraté

Levure au sélénium

Produit de chélation de sélénium et de PAH

Produit de chélation de sélénium et de PVH

Sélénate de sodium

Sélénite de sodium

Sélénocystéine

Sélénométhionine

Silicium

Silicium

Acide silicique

Dioxyde de silicium

Métasilicate de sodium

Parties aériennes de la prèle des champs (Equisetum arvenseL.) 5

Produit de chélation de silicium et de PAH

Produit de chélation de silicium et de PVH

Vanadium

Vanadium

Citrate de vanadium

Métavanadate de sodium

Produit de chélation de vanadium et de PAH

Produit de chélation de vanadium et de PVH

Sulfate de vanadyle (IV)

Zinc

Zinc

Acétate de zinc

Acétate de zinc dihydraté

Chlorure de zinc

Citrate de zinc

Diglycinate de zinc

Fumarate de zinc

Gluconate de zinc

Glutarate de zinc

Glycérate de zinc

Malate de zinc

Monométhionine de zinc

Oxyde de zinc

Phosphate de zinc

Produit de chélation de zinc et de PAH

Produit de chélation de zinc et de PVH

Succinate de zinc

Sulfate de zinc

Sulfate de zinc heptahydraté

1,2 Pour chaque nom, au moins une des références suivantes a été consultée : NIH 2007; Sweetman 2007; USP 30; IOM 2003, O'Neil et al. 2001.
3 Pour chaque matière d'origine, au moins une des références suivantes a été consultée : Guiry et Guiry 2007; NIH 2007; SC 2007a; Sweetman 2007; USP 30; Albion 2004a; Albion 2004b; Commonwealth of Australia 2004; Gruenwald et al. 2004; Albion 2003a; Albion 2003b; IOM 2003; Allen 2002; Commonwealth of Australia 2002; Van Der Kuy et al. 2002; Anderson et al. 2001; Firoz et Graber 2001; Hendler et Rorvik 2001; O'Neil et al. 2001; Albion 2000; Chalmers et al. 2000; EC 2000; Patrick 1999; Albion 1997a; Albion 1997b; Grant et al. 1997; Albion 1996a; Albion 1996b; Murray 1996; Albion 1995; Albion 1993a; Albion 1993b; Albion 1993c; Albion 1993d; Albion 1993e; Evans et Pouchnik 1993; Albion 1992; Zeitlin et al. 1985; Abbott et Hollenberg 1976; Yamagata et al. 1966.
4 Lorsque la farine d'os est utilisée comme matière d'origine du calcium ou du phosphore, son origine doit être un animal non humain qui n'est pas sensible aux maladies du type EST (encéphalopathie spongiforme transmissible), y compris l'ESB (encéphalopathie spongiforme bovine) (SC 2006).
5 Il faut fournir des données (ou un certificat) prouvant que la thiaminase est inactivée.
Remarque additionnelle : La barre oblique (/) indique que les termes sont synonymes. Le demandeur peut utiliser n'importe lequel des termes indiqués.
6 Il n'y a pas de preuves scientifiques démontrant que l'étain peut contribuer au maintien d'une bonne santé (FSA 2003; FSA 2002).
Remarque additionnelle : La barre oblique (/) indique que les termes sont synonymes. Le demandeur peut utiliser n'importe lequel des termes indiqués.

1.3 Nom(s) propre(s), nom(s) commun(s) et matière(s) d'origine d'autres ingrédients médicinaux

Tableau 3 : Nom(s) propre(s), nom(s) commun(s) et matière(s) d'origine d'autres ingrédients médicinaux
Nom(s) propre(s)1 Nom(s)
commun(s)2
Matière(s) d'origine3

Bêta-carotène; bêta-carotène tout trans

Bêta-carotène; bêta-carotène tout trans

Bêta-carotène/ Bêta-carotène tout trans

Choline

Choline

Bitartrate de choline4

Chlorure de choline4

Choline4

Dihydrogéno citrate de choline4

Orotate de choline4

Inositol

Inositol

Inositol4

Inositol dihydraté4

Monophosphate d'inositol4

L-Méthionine; méthionine

L-Méthionine; méthionine

DL-Méthionine4

L-Méthionine4

Lutéine

Lutéine

Lutéine isolée de la fleur de l'oeillet d'Inde (tagète) (l'oléorésine de Tagetes erecta L. (Asteraceae))4

Lycopène

Lycopène

Lycopène4

Lycopène extrait de la tomate (pulpe du fruit mûr de Lycopersicon esculentum Mill. (Solanaceae))4

Potassium

Potassium

Acétate de potassium

Aspartate de potassium

Bicarbonate de potassium/hydrogénocarbonate de potassium

Carbonate de potassium

Chlorure de potassium

Citrate de potassium

Citrate de potassium monohydraté

Gluconate de potassium

Glycérophosphate de potassium

Glycérophosphate de potassium trihydraté

Sulfate de potassium

1, 2 Pour chaque nom, au moins une des références suivantes a été utilisée : NIH 2007; Sweetman 2007; USP 30; IOM 2003; O'Neil et al. 2001.
3 Pour chaque matière d'origine, au moins une des références suivantes a été utilisée : NIH 2007; SC 2007a; Sweetman 2007; USP 30; IOM 2003; O'Neil et al. 2001.
4 L'ingrédient doit respecter les normes des pharmacopées (pour une liste des normes de pharmacopées acceptables, consulter le Compendium des monographies) ou doit faire partie d'un fichier principal de produit de santé naturel (FP-PSN) approuvé par la DPSN. Une lettre d'autorisation d'accès du propriétaire enregistré du FP-PSN doit être fournie par le demandeur.

Remarque additionnelle : La barre oblique (/) indique que les termes sont synonymes. Le demandeur peut utiliser n'importe lequel des termes indiqués.

2.0 Voie(s) d'administration

Orale

3.0 Forme(s) posologiques

Selon la voie d'administration orale, seules les formes posologiques pharmaceutiques sont acceptables, notamment les comprimés à croquer, les caplets, les capsules, les bandes, les pastilles, les poudres ou les liquides dont les doses sont mesurées à l'aide de gouttes, de cuillerées à thé ou à table. Les formes posologiques semblables aux aliments telles que les barres, les gommes à mâcher ou les breuvages sont exclues de cette monographie.

4.0 Usage(s) ou fin(s) recommandés

On trouvera à l'annexe I des lignes directrices concernant les usage(s) ou fin(s) recommandés dans cette section.

4.1 Énoncé(s) général(aux) concernant les usage(s) ou fin(s) recommandés

L'énoncé ou les énoncés suivant(s) peuvent être utilisés à l'égard de n'importe quelle association de vitamines ou de minéraux, selon le cas.

Énoncé(s) précisant ce qui suit :

  • Supplément vitaminique, supplément minéral, supplément vitaminique/minéral, multivitamine, multiminéral ou multi-vitamine/minéral
  • Contribue au maintien d'une bonne santé.
4.1.1 Ingrédients médicinaux pour lesquels seul(s) un ou des énoncés généraux concernant les usage(s) ou fin(s) recommandés sont autorisés
Tableau 4 : Ingrédients médicinaux pour lesquels seul(s) un ou des énoncés généraux concernant les usage(s) ou fin(s) recommandés sont autorisés
Ingrédient médicinal Référence(s)
Bore IOM 2006; IOM 2001
Choline1 IOM 2006; IOM 1998
Étain2 FSA 2003; FSA 2002
Inositol1 FDA 1975
L-Méthionine1 IOM 2006; IOM 2005a
Lutéine Shao et Hathcock 2006; Alves-Rodrigues et Shao 2004
Lycopène Shao et Hathcock 2006
Nickel IOM 2006; IOM 2001
Potassium IOM 2006; IOM 2005b; Burgess et al. 1999
Silicium IOM 2006; IOM 2001
Vanadium IOM 2006; IOM 2001

1 Il est interdit d'utiliser le terme « facteur lipotropique » pour décrire la choline, l'inositol et la L-méthionine. Ce terme n'est pas clairement défini et pourrait induire les consommateurs à croire qu'il s'agit de produits pouvant stimuler la perte de graisses ou favorisant la perte de poids.
2 Il n'y a pas de preuves scientifiques démontrant que l'étain peut contribuer au maintien d'une bonne santé (FSA 2003; FSA 2002).

4.2 Énoncés(s) spécifique(s) concernant les usage(s) ou fin(s) recommandés

Énoncés(s) précisant ce qui suit :

4.2.1 Énoncé(s) spécifique(s) concernant les usage(s) ou fin(s) recommandés à l'égard des vitamines
Tableau 5 : Énoncé(s) spécifique(s) concernant les usage(s) ou fin(s) recommandés à l'égard des vitamines
Vitamine Usage(s) ou fin(s) spécifique(s)1

Acide pantothénique

Aide l'organisme à métaboliser les glucides (hydrates de carbone), les lipides et les protéines.

Aide à la formation de tissus.

Aide à prévenir une carence en acide pantothénique*.

Biotine

Aide l'organisme à métaboliser les glucides (hydrates de carbone), les lipides et les protéines.

Aide à prévenir une carence en biotine*.

Folate

Pour les produits fournissant des doses de folate d'au moins 400 μg par jour : Aide à réduire les risques de malformations du tube neural lorsqu'il est pris quotidiennement avant ou dès le début de la grossesse.

Aide l'organisme à métaboliser les protéines.

Aide à la formation de globules rouges.

Aide à prévenir une carence en folate*.

Niacine et niacinamide2

Aide l'organisme à métaboliser les glucides (hydrates de carbone), les lipides et les protéines.

Aide à la croissance et au développement normaux.

Aide à prévenir une carence en niacine*.

Riboflavine

Aide l'organisme à métaboliser les glucides (hydrates de carbone), les lipides et les protéines.

Aide à la formation de tissus.

Aide à prévenir une carence en riboflavine*.

Thiamine

Aide l'organisme à métaboliser les glucides (hydrates de carbone), les lipides et les protéines.

Aide à la croissance normale.

Aide à prévenir une carence en thiamine*.

Vitamine A

Aide au maintien de la vue, de la peau, des membranes et des fonctions immunitaires.

Aide au développement et au maintien de la vision nocturne.

Aide au développement et au maintien des os et des dents.

Aide à prévenir une carence en vitamine A*.

Vitamine B6

Aide l'organisme à métaboliser les glucides (hydrates de carbone), les lipides et les protéines.

Aide à la formation de tissus.

Aide à prévenir une carence en vitamine B6*.

Vitamine B12

Aide l'organisme à métaboliser les glucides (hydrates de carbone), les lipides et les protéines.

Aide à la formation de globules rouges.

Aide à prévenir une carence en vitamine B12*.

Vitamine C

Aide l'organisme à métaboliser les lipides et les protéines.

Aide au développement et au maintien des os, du cartilage, des dents et des gencives.

Aide à la formation du tissu conjonctif.

Favorise la cicatrisation des blessures.

Antioxydant pour le maintien d'une bonne santé.

Aide à prévenir une carence en vitamine C*.

Vitamine D

Aide au développement et au maintien des os et des dents.

Aide à l'absorption et à l'utilisation du calcium et du phosphore.

Pour les produits fournissant du calcium comme ingrédient médicinal, l'énoncé suivant peut être repris textuellement :

« La consommation de calcium, lorsqu'elle s'accompagne d'un apport suffisant en vitamine D, d'une alimentation saine et de la pratique régulière d'une activité physique, peut réduire le risque d'ostéoporose. »

Aide à prévenir une carence en vitamine D*.

Vitamine E

Antioxydant pour le maintien d'une bonne santé.

Aide à prévenir une carence en vitamine E*.

Vitamine K1
Vitamine K2

Aide au maintien des os.

Aide à prévenir une carence en vitamine K*.

1 Pour chaque énoncé spécifique concernant les usage(s) ou fin(s) recommandés, au moins deux des références suivantes ont été consultées : IOM 2006; Shils et al. 2006; MacKay et Miller 2003; IOM 2001; Groff et Gropper 2000; IOM 2000; NIH 2000; IOM 1998; IOM 1997.
2 Un énoncé spécifique concernant les usage(s) ou fin(s) recommandés est requis dans le cas des produits qui fournissent > 35 mg de niacine ou de niacinamide par jour.
* Cet énoncé concernant les usage(s) ou fin(s) recommandés n'est acceptable que si le produit fournit une dose de la vitamine égale ou supérieure à l'apport nutritionnel recommandé (ANR) ou à l'apport suffisant (AS). Consulter l'annexe II pour les définitions de l'ANR et de l'AS et l'annexe III pour les valeurs détaillées qui s'appliquent aux groupes d'âges selon l'étape de vie. Il est à noter que la plupart des carences vitaminiques sont rares en Amérique du Nord.

4.2.2 Énoncé(s) spécifique(s) concernant les usage(s) ou fin(s) recommandés à l'égard des minéraux
Tableau 6 : Énoncé(s) spécifique(s) concernant les usage(s) ou fin(s) recommandés à l'égard des minéraux
Minéral Usage(s) ou fin(s) spécifique(s)1

Calcium

Aide au développement et au maintien des os et des dents (facultatif : « surtout chez les enfants, les adolescents et les jeunes adultes »).

Si l'énoncé suivant est utilisé, il doit être repris textuellement :

« La consommation de calcium, lorsqu'elle s'accompagne d'un apport suffisant en vitamine D, d'une alimentation saine et de la pratique régulière d'une activité physique, peut réduire le risque d'ostéoporose. »

Aide à prévenir une carence en calcium*.

Chrome

Contribue au sain métabolisme du glucose.

Aide l'organisme à métaboliser les glucides (hydrates de carbone) et les lipides.

Aide à prévenir une carence en chrome*.

Cobalt1

Une composante structurelle de la vitamine B12 qui aide l'organisme à métaboliser les glucides (hydrates de carbone), les lipides et les protéines.

Une composante structurelle de la vitamine B12 qui aide à la formation de globules rouges.

Une composante structurelle de la vitamine B12 qui aide à prévenir une carence en vitamine B12*.

Cuivre

Aide à la formation et à la réparation du tissu conjonctif.

Aide à la formation de globules rouges.

Aide à prévenir une carence en cuivre*.

Fer2

Aide à la formation de globules rouges et à leur bon fonctionnement.

Si l'un des énoncés suivants est utilisé, il doit être repris textuellement :

« Aide à prévenir une carence en fer. »*

« Aide à prévenir l'anémie ferriprive. »*

Iode

Aide au bon fonctionnement de la glande thyroïde.

Aide à prévenir une carence en iode*.

Magnésium3

Aide l'organisme à métaboliser les glucides (hydrates de carbone), les lipides et les protéines.

Aide au développement et au maintien des os et des dents.

Aide à la formation de tissus.

Aide au bon fonctionnement des muscles.

Aide à prévenir une carence en magnésium*.

Manganèse

Aide l'organisme à métaboliser les glucides (hydrates de carbone), les lipides et les protéines.

Aide au développement et au maintien des os.

Aide à prévenir une carence en manganèse*.

Molybdène

Aide l'organisme à métaboliser les protéines.

Aide à prévenir une carence en molybdène*.

Phosphore

Aide au développement et au maintien des os et des dents.

Aide l'organisme à métaboliser les glucides (hydrates de carbone), les lipides et les protéines.

Aide à prévenir une carence en phosphore*.

Sélénium

Antioxydant pour le maintien d'une bonne santé.

Aide à prévenir une carence en sélénium*.

Zinc4

Aide à la formation du tissu conjonctif.

Aide au maintien d'une peau saine.

Aide l'organisme à métaboliser les glucides (hydrates de carbone), les lipides et les protéines.

Aide au maintien des fonctions immunitaires.

Aide à prévenir une carence en zinc*.

1 Pour chaque énoncé spécifique concernant les usage(s) ou fin(s) recommandés, au moins deux des références suivantes ont été consultées : IOM 2006; Shils et al. 2006; Meisel et al. 2005; Schwartz et al. 2005; IOM 2001; Groff et Gropper 2000; IOM 2000; NIH 2000; IOM 1997; Klimis-Tavantis 1994.
2 Un énoncé spécifique concernant les usage(s) ou fin(s) recommandés est requis dans le cas des produits qui fournissent > 35 mg de fer par jour.
3 Un énoncé spécifique concernant les usage(s) ou fin(s) recommandés est requis dans le cas des produits qui fournissent > 350 mg de magnésium par jour.
4 Un énoncé spécifique concernant les usage(s) ou fin(s) recommandés est requis dans le cas des produits qui fournissent > 40 mg de zinc par jour.
* Cet énoncé concernant les usage(s) ou fin(s) recommandés n'est acceptable que si le produit fournit une dose du minéral égale ou supérieure à l'ANR ou à l'AS. Consulter l'annexe II pour les définitions de l'ANR et de l'AS et l'annexe III pour les valeurs détaillées qui s'appliquent aux groupes d'âges selon l'étape de vie. Il est à noter que la plupart des carences minérales sont rares en Amérique du Nord.

4.2.3 Énoncé(s) spécifique(s) concernant les usage(s) ou fin(s) recommandés à l'égard d'autres ingrédients médicinaux
Tableau 7 : Énoncé(s) spécifique(s) concernant les usage(s) ou fin(s) recommandés à l'égard d'autres ingrédients médicinaux
Ingrédient médicinal Usage(s) ou fin(s) spécifique(s)1
Bêta-carotène

Source de vitamine A pour le maintien d'une bonne santé.

Provitamine A pour le maintien d'une bonne santé.

Source de vitamine A qui aide au maintien de la vue, de la peau, des membranes et des fonctions immunitaires.

Provitamine A qui aide au maintien de la vue, de la peau, des membranes et des fonctions immunitaires.

Source de vitamine A qui aide au développement et au maintien de la vision nocturne.

Provitamine A qui aide au développement et au maintien de la vision nocturne.

Source de vitamine A qui aide au développement et au maintien des os et des dents.

Provitamine A qui aide au développement et au maintien des os et des dents.

Aide à prévenir une carence en vitamine A*.

1 Pour chaque énoncé spécifique concernant les usage(s) ou fin(s) recommandés, au moins deux des références suivantes ont été consultées : IOM 2006; Shils et al. 2006; IOM 2001; Groff et Gropper 2000.
* Cet énoncé concernant les usage(s) ou fin(s) recommandés n'est acceptable que si le produit fournit une dose de bêta­carotène égale ou supérieure à l'ANR ou à l'AS de la vitamine A. Consulter l'annexe II pour les définitions de l'ANR et de l'AS et l'annexe III pour les valeurs détaillées qui s'appliquent aux groupes d'âges selon l'étape de vie. Il est à noter que la plupart des carences vitaminiques sont rares en Amérique du Nord.

5.0 Dose(s)

5.1 Information générale sur les doses

  • La dose quotidienne de chaque ingrédient médicinal doit être égale ou supérieure à la valeur de la dose minimale et égale ou inférieure à la valeur de la dose maximale. Consulter l'annexe II pour les définitions et les calculs de la valeur des doses.
  • La vitamine E est exprimée en milligrammes (mg) de (RRR)-tocophérol (AT) et la vitamine A en microgrammes (μg ) d'équivalents d'activité du rétinol (EAR).
  • Consulter l'annexe IV pour les facteurs de conversion (acide pantothénique, vitamine A, bêta-carotène, vitamine D et vitamine E).

5.2 Information sur les doses de vitamine

Tableau 8 : Information sur les doses quotidiennes de vitamines
Groupe d'âges selon l'étape de vie Acide pantothénique (mg/jour) Biotine
(μg /jour)
Folate1
(μg /jour)
Minimum Maximum Minimum Maximum Minimum Maximum
Nourrissons 0 à 12 mois - - - - - -
Enfants 1 à 3 ans 0,2 500 1,0 500 15 300
4 à 8 ans 0,2 500 1,0 500 15 400
Adolescents 9 à 13 ans 0,2 500 1,0 500 15 600
14 à 18 ans 0,4 500 1,8 500 30 800
Adultes ≥ 19 ans 0,4 500 1,8 500 30 1 000

Groupe d'âges selon l'étape de vie Niacine ou niacinamide2
(mg/jour)
Riboflavine
(mg/jour)
Thiamine
(mg/jour)
Minimum Maximum Minimum Maximum Minimum Maximum
Nourrissons 0 à 12 mois - - - - - -
Enfants 1 à 3 ans 0,6 10 0,04 100 0,04 100
4 à 8 ans 0,6 15 0,04 100 0,04 100
Adolescents 9 à 13 ans 0,6 20 0,04 100 0,04 100
14 à 18 ans 1,0 30 0,08 100 0,07 100
Adultes ≥ 19 ans 1,0 500 0,08 100 0,07 100

Groupe d'âges selon l'étape de vie Vitamine A3
(µg EAR/jour)
Vitamine B6
(mg/jour)
Vitamine B124
(µg/jour)
Minimum Maximum Minimum Maximum Minimum Maximum
Nourrissons 0 à 12 mois 30 600 - - - -
Enfants 1 à 3 ans 30 600 0,05 30 0,09 1 000
4 à 8 ans 30 900 0,05 40 0,09 1 000
Adolescents 9 à 13 ans 30 1 700 0,05 60 0,09 1 000
14 à 18 ans 65 2 800 0,10 80 0,14 1 000
Adultes ≥ 19 ans 65 3 000 0,10 100 0,14 1 000

Groupe d'âges selon l'étape de vie Vitamine C
(mg/jour)
Vitamine D
(µg/jour)
Vitamine E
(mg AT/jour)
Minimum Maximum Minimum Maximum Minimum Maximum
Nourrissons 0 à 12 mois - - 0,2 25 - -
Enfants 1 à 3 ans 2,2 400 0,2 25 0,6 179
4 à 8 ans 2,2 650 0,2 25 0,6 179
Adolescents 9 à 13 ans 2,2 1 200 0,2 25 0,6 179
14 à 18 ans 6,0 1 800 0,8 25 1,0 179
Adultes ≥ 19 ans 6,0 2 000 0,8 25 1,0 179

Tableau 8d : Information sur les doses quotidiennes de vitamines
Groupe d'âges selon l'étape de vie

Vitamine K1 et K2
(µg/jour)

Minimum Maximum
Nourrissons 0 à 12 mois - -
Enfants 1 à 3 ans 3 30
4 à 8 ans 3 55
Adolescents 9 à 13 ans 3 60
14 à 18 ans 6 75
Adultes ≥ 19 ans 6 120

1 Les produits fournissant des doses de folate ≥ 200 µg par jour doivent être enrichis de vitamine B12, conformément aux valeurs de l'ANR établies pour cette vitamine (SC 2005a). Consulter l'annexe II pour la définition de l'ANR et l'annexe III pour de l'information détaillée sur les valeurs de l'ANR.
2 Un énoncé spécifique concernant les usage(s) ou fin(s) recommandés est requis dans le cas des produits qui fournissent > 35 mg de niacine ou de niacinamide par jour.
3 La dose quotidienne maximale de bêta-carotène en association avec d'autres matières d'origine de vitamine A ne doit pas dépasser l'Apport maximal tolérable (l'AMT) fixé pour la vitamine A. (L'AMT fixé pour la vitamine A équivaut à la dose quotidienne maximale indiquée dans le tableau 8.)
4 La dose maximale de cobalt et de vitamine B12 réunis ne doit pas dépasser 1 000 µg de vitamine B12 par jour.

5.3 Information sur les doses de minéraux

Tableau 9 : Information sur les doses quotidiennes de minéraux
Groupe d'âges selon l'étape de vie Bore
(µg/jour)
Calcium
(mg/jour)
Chrome
(µg/jour)
Minimum Maximum Minimum Maximum Minimum Maximum
Nourrissons 0 à 12 mois - - - - - -
Enfants 1 à 3 ans - - 65 1 500 - -
4 à 8 ans - - 65 1 500 - -
Adolescents 9-13 ans - - 65 1 500 - -
14 à 18 ans - - 65 1 500 - -
Adultes ≥ 19 ans 0 700 65 1 500 2,2 500

Groupe d'âges selon l'étape de vie Cobalt1
(µg/jour)
Cuivre
(µg/jour)

Étain
(mg/jour)

Minimum Maximum Minimum Maximum Minimum Maximum
Nourrissons 0 à 12 mois - - - - - -
Enfants 1 à 3 ans 0,004 44 35 700 - -
4 à 8 ans 0,004 44 35 2 500 - -
Adolescents 9 à 13 ans 0,004 44 35 4 000 - -
14 à 18 ans 0,006 44 65 6 500 - -
Adultes ≥ 19 ans 0,006 44 65 8 000 0 2

Groupe d'âges selon l'étape de vie Fer2
(mg/jour)
Iode
(µg/jour)
Magnésium3
(mg/jour)
Minimum Maximum Minimum Maximum Minimum Maximum
Nourrissons 0 à 12 mois 0,6 40 - - - -
Enfants 1 à 3 ans 0,6 40 6 133 12 65
4 à 8 ans 0,6 40 6 200 12 110
Adolescents 9 à 13 ans 0,6 40 6 400 12 350
14 à 18 ans 1,4 45 14 800 20 350
Adultes ≥ 19 ans 1,4 45 14 800 20 500

Groupe d'âges selon l'étape de vie

Manganèse
(mg/jour)

Molybdène
(µg/jour)

Nickel
(µg/jour)

Minimum Maximum Minimum Maximum Minimum Maximum
Nourrissons 0 à 12 mois - - - - - -
Enfants 1 à 3 ans - - - - - -
4 à 8 ans - - - - - -
Adolescents 9 à 13 ans - - - - - -
14 à 18 ans - - - - - -
Adultes ≥ 19 ans 0,13 9 2,5 2 000 0 350

Groupe d'âges selon l'étape de vie Phosphore
(mg/jour)
Sélénium
(µg/jour)
Silicium
(mg/jour)
Minimum Maximum Minimum Maximum Minimum Maximum
Nourrissons 0 à 12 mois - - - - - -
Enfants 1 à 3 ans 62 2 000 - - - -
4 à 8 ans 62 2 000 - - - -
Adolescents 9 à 13 ans 62 2 000 - - - -
14 à 18 ans 62 2 000 - - - -
Adultes ≥ 19 ans 62 2 000 3,5 400 0 84

Groupe d'âges selon l'étape de vie Vanadium
(µg/jour)
Zinc4, 5
(mg/jour)
Minimum Maximum Minimum Maximum
Nourrissons 0 à 12 mois - - 0,2 2
Enfants 1 à 3 ans - - 0,4 7
4 à 8 ans - - 0,4 12
Adolescents 9 à 13 ans - - 0,4 23
14 à 18 ans - - 0,7 34
Adultes ≥ 19 ans 0 182 0,7 50

1 La dose maximale de cobalt et de vitamine B12 réunis ne doit pas dépasser 1 000 µg de vitamine B12 par jour.
2 Un énoncé spécifique concernant les usage(s) ou fin(s) recommandés est requis dans le cas des produits qui fournissent > 35 mg de fer par jour.
3 Un énoncé spécifique concernant les usage(s) ou fin(s) recommandés est requis dans le cas des produits qui fournissent > 350 mg de magnésium par jour.
4 Un énoncé spécifique concernant les usage(s) ou fin(s) recommandés est requis dans le cas des produits qui fournissent > 40 mg de zinc par jour.
5 Les produits fournissant des doses de zinc sans cuivre ou à des doses de cuivre inférieures à celles énoncées ci-dessus doivent avoir sur leur étiquette la mention de risque présentée à la section 7.3

Groupe d'âges selon l'étape de vie Zinc (doses supérieures à l' AMT - apport moyen) (mg/jour) Cuivre requis (Zn:Cu 25:1) (µg/jour)
Nourrissons de 0 à 12 mois ≤ 2 0
Enfants de 1 à 3 ans 5-7 280-700
Enfants de 4 à 8 ans 8-12 480-2 500
Enfants de 9 à 13 ans 16-23 920-4 000
Adolescents de 14 à 18 ans 25-34 1,360-6 500
Adultes de 19 ans et plus 31-50 2 000-8 000

5.4 Information sur les doses d'autres ingrédients médicinaux

Tableau 10 : Information sur les doses quotidiennes d'autres ingrédients médicinaux
Groupe d'âges selon l'étape de vie Bêta-carotène1, 2
(µg/jour)
Choline
(mg/jour)
Inositol
(mg/jour)
Minimum Maximum Minimum Maximum Minimum Maximum
Nourrissons 0 à 12 mois 60 1 200 - - - -
Enfants 1 à 3 ans 60 1 200 0 1 000 0 650
4 à 8 ans 60 1 800 0 1 000 0 650
Adolescents 9 à 13 ans 60 3 400 0 1 000 0 650
14 à 18 ans 130 5 600 0 1 000 0 650
Adultes ≥ 19 ans 130 6 000 0 1 000 0 650

Groupe d'âges selon l'étape de vie L-Méthionine
(mg/jour)
Lutéine
(mg/jour)
Lycopène
(mg/jour)
Minimum Maximum Minimum Maximum Minimum Maximum
Nourrissons 0 à 12 mois - - - - - -
Enfants 1 à 3 ans 0 1 000 - - - -
4 à 8 ans 0 1 000 - - - -
Adolescents 9 à 13 ans 0 1 000 - - - -
14 à 18 ans 0 1 000 - - - -
Adultes ≥ 19 ans 0 1 000 0 10 0 5

Groupe d'âges selon l'étape de vie Potassium
(mg/jour)
Minimum Maximum
Nourrissons 0 à 12 mois - -
Enfants 1 à 3 ans - -
4 à 8 ans - -
Adolescents 9 à 13 ans - -
14 à 18 ans - -
Adultes ≥ 19 ans 0 100

1 Le bêta-carotène doit être exprimé tant en microgrammes (µg) ou en milligrammes (mg) de bêta­carotène qu'en microgrammes (µg) ou en milligrammes (mg) d'EAR. Consulter l'annexe IV pour les facteurs de conversion du bêta-carotène en EAR.
2 La dose quotidienne maximale de bêta-carotène en association avec d'autres matières d'origine de vitamine A ne doit pas dépasser l'AMT fixé pour la vitamine A. (L'AMT fixé pour la vitamine A équivaut à la dose quotidienne maximale indiquée dans le tableau 8.)

5.5 Mode d'emploi

Énoncé(s) précisant ce qui suit :

Pour les produits qui contiennent du calcium, du fer ou du zinc, l'énoncé suivant est requis :

  • Prendre quelques heures avant ou après la prise d'autres médicaments
    (Sweetman 2007; ASHP 2005).

Pour les produits qui contiennent de l'acide nicotinique fournissant des doses de ≥10 mg par jour ou contenant du fer ou du zinc, l'énoncé suivant est requis :

  • Prendre avec de la nourriture (Sweetman 2007).

Pour tous les autres produits, un des deux énoncés facultatifs suivants peut être utilisé, selon le cas :

  • Prendre avec de la nourriture, ou
  • Prendre à jeun.

6.0 Durée d'utilisation

Énoncé non requis.

7.0 Mention(s) de risque

Énoncé(s) précisant ce qui suit :

7.1 Précaution(s) et mise(s) en garde

Tableau 11 : Précaution(s) et mise(s) en garde applicables à tous les ingrédients médicinaux selon les doses quotidiennes
Ingrédient médicinal Dose quotidienne Précaution(s) et mise(s) en garde
Fer Lorsque l'emballage contient plus que l'équivalent de 250 mg de fer élémentaire Garder hors de portée des enfants. Ce contenant contient assez de médicament pouvant causer des torts sérieux à un enfant. (Nota : Cette mise en garde doit être précédée d'un symbole bien en évidence de forme octogonale et de couleur frappante sur fond de couleur contrastante ) (Selon l'Article 97 du Règlement sur les produits de santé naturels qui fait référence aux articles C.01.029 et C.01.031 du Règlement sur les aliments et drogues (SC 2007b)).
Manganèse > 5 mg Consulter un praticien de soins de santé avant d'en faire l'usage si vous souffrez de troubles du foie (IOM 2006; IOM 2001; Krieger et al. 1995).
Sélénium ≥ 200 μg Consulter un praticien de soins de santé avant d'en faire l'usage si vous avez des antécédents de cancer de la peau sans présence de mélanome (Duffield-Lillico et al. 2003).
Vanadium Toutes les doses Consulter un praticien de soins de santé avant d'en faire l'usage si vous êtes enceinte ou si vous allaitez (IOM 2006; IOM 2001).
Vitamine K1
Vitamine K2
Toutes les doses Consulter un praticien de soins de santé avant d'en faire l'usage si vous prenez des anticoagulants (ASHP 2005; Franco et al. 2004; IOM 2001; Hansten et al. 1997).
Autre(s) précaution(s) et mise(s) en garde

Lorsque des chélates de PAH ou de PVH sont utilisés comme matière d'origine, le produit doit porter sur l'étiquette une mention indiquant qu'il est réservé à l' usage exclusif des adultes.

Les produits contenant au moins un des ingrédients médicinaux suivants doivent porter sur l'étiquette une mention indiquant qu'ils sont réservés à l'usage exclusif des adultes :

  • Bore
  • Chrome
  • Étain1
  • Lutéine
  • Lycopène
  • Manganèse
  • Molybdène
  • Nickel
  • Potassium
  • Sélénium
  • Silicium
  • Vanadium

1 Il n'y a pas de preuves scientifiques démontrant que l'étain peut contribuer au maintien d'une bonne santé (FSA 2003; FSA 2002).

7.2 Contre-indication(s)

Pour les produits fournissant des doses de niacine de 500 mg par jour, l'énoncé suivant est requis :

  • Ne pas dépasser la dose recommandée sauf sur avis d'un médecin.

7.3 Réaction(s) indésirable(s) connue(s)

Tableau 12 : Réaction(s) indésirable(s) connue(s) de tous les ingrédients médicinaux selon les doses quotidiennes
Ingrédient médicinal Dose quotidienne Réaction(s) indésirable(s) connue(s)
Fer > 35 Certaines personnes pourraient souffrir de constipation, de diarrhée ou de vomissement (IOM 2006; IOM 2001).
Magnésium > 350 Certaines personnes pourraient souffrir de diarrhée (IOM 2006; IOM 1997).
Acide nicotinique ≥ 10

La prise d'acide nicotinique pourrait entraîner des bouffées congestives (bouffées de chaleur) chez les personnes qui sont sensibles à ce produit; en général, cet effet est bénin et transitoire (IOM 2006; IOM 1998).

Zinc Nourrissons de 0 à 12 mois ≤ 2 L'énoncé ci-dessous n'est pas requis si le produit répond aux exigences minimales établies pour le cuivre à la note de bas de page du tableau 9. En tout autre cas :

Les suppléments de zinc peuvent provoquer une carence en cuivre (IOM 2006; IOM 2001).
Enfants de 1 à 3 ans 5-7
Enfants de 4 à 8 ans 8-12
Enfants de 9 à 13 ans 16-23
Adolescents de 14 à 18 ans 25-34
Adultes de 19 ans et plus 31-50

8.0 Ingrédients non médicinaux

Doivent être choisis parmi ceux de la version actuelle de la Liste des ingrédients non médicinaux acceptables de la DPSN et respecter les restrictions mentionnées dans cette liste.

9.0 Spécifications

Doivent respecter les spécifications minimales énoncées dans la version actuelle du Compendium des monographies de la DPSN.

10.0 Références

  • Abbott IA, Hollenberg GJ. Marine Algae of California. Stanford (CA) : Stanford University Press; 1976. [Consulté le 30 juillet 2007]. Disponible en ligne à : http://www.mbari.org/staff/conn/botany/browns/sarahp/lam.htm
  • Albion 2004a : Magnesium: A role in the therapy for asthma. Al bion Research Notes 2004;13(3) [Consulté le 21 mars 2007]. Disponible en ligne à :
    http://www.albion-an.com/human/newsletter/sept2004.pdf
  • Albion 2004b : Zinc: A mineral of complex biological activity. Albion Research Notes 2004; 13(1) [Consulté le 21 mars 2007]. Disponible en ligne à :
    http://www.albion-an.com/human/newsletter/2004March.pdf
  • Albion 2003a : The iron conundrum. Albion Research Notes 2003;12(1) [Consulté le 21 mars 2007]. Disponible en ligne à : http://www.albion-an.com/human/Newsletter/2003February.pdf
  • Albion 2003b : Magnesium - clinical and health benefits still without limits. Albion Research Notes 2003;12(3) [Consulté le 21 mars 2007]. Disponible en ligne à :
    http://www.albion-an.com/human/newsletter/2003Oct.pdf
  • Albion 2000 : Implications of the "other half" of a mineral compound. Albion Research Notes 2000; 9(3) [Consulté le 21 mars 2007]. Disponible en ligne à :
    http://www.albion-an.com/human/Newsletter/2000October.pdf
  • Albion 1997a : Is iron getting a bad rap? Albion Research Notes 1997;6(4) [Consulté le 21 mars 2007]. Disponible en ligne à : http://www.albion-an.com/human/Newsletter/1997December.pdf
  • Albion 1997b : Magnesium: mineral link to energy. Albion Research Notes 1997; 6(1) [Consulté le 21 mars 2007]. Disponible en ligne à :
    http://www.albion-an.com/human/Newsletter/1997January.pdf
  • Albion 1996a : Effective calcium supplementation: not as easy as advertised!!! Albion Research Notes 1996;5(3) [Consulté le 21 mars 2007]. Disponible en ligne à :
    http://www.albion-an.com/human/Newsletter/1996june.pdf
  • Albion 1996b : Iron product safety issue / a non-issue for Albion's ferrochel! Albion Research Notes 1996;5(1) [Consulté le 21 mars 2007]. Disponible en ligne à :
    http://www.albion-an.com/human/Newsletter/1996February.pdf
  • Albion 1995 : Chromium...has the public been mislead? Albion Research Notes 1995;4(3) [Consulté le 21 mars 2007]. Disponible en ligne à :
    http://www.albion-an.com/human/Newsletter/1995june.pdf
  • Albion 1993a : Calcium absorption conflict. Albion Research Notes 1993;2(2) [Consulté le 21 mars 2007]. Disponible en ligne à :
    http://www.albion-an.com/human/Newsletter/1993Mar.pdf
  • Albion 1993b : Chromium - an often controversial, but very essential trace mineral. Albion Research Notes 1993;2(5) [Consulté le 21 mars 2007]. Disponible en ligne à :
    http://www.albion-an.com/human/Newsletter/Oct1993.pdf
  • Albion 1993c : A few words about copper. Albion Research Notes 1993;2(3) [Consulté le 21 mars 2007]. Disponible en ligne à :
    http://www.albion-an.com/human/Newsletter/1993May.pdf
  • Albion 1993d : Iron treatment failure. Albion Research Notes 1993;2(6) [Consulté le 21 mars 2007]. Disponible en ligne à :
    http://www.albion-an.com/human/Newsletter/1993Dec.pdf
  • Albion 1993e : Manganese - beware of marginal deficiencies. Albion Research Notes 1993;2(1) [Consulté le 21 mars 2007]. Disponible en ligne à :
    http://www.albion-an.com/human/Newsletter/1993Jan.pdf
  • Albion 1992 : Zinc - the multifaceted trace mineral. Albion Research Notes 1992; 1(3) [Consulté le 21 mars 2007]. Disponible en ligne à :
    http://www.albion-an.com/human/Newsletter/1992Nov.pdf
  • Allen LH. Advantages and limitations of iron amino acid chelates as iron fortificants. Nutrition Reviews 2002;60(7):S18-21.
  • Alves-Rodrigues A, Shao A. The science behind lutein. Toxicology Letters 2004;150(1):57-83.
  • Anderson RA, Roussel AM, Zouari N, Mahjoub S, Matheau JM, Kerkeni A. Potential antioxidant effects of zinc and chromium supplementation in people with type 2 diabetes mellitus. Journal of the American College of Nutrition 2001;20(3):212-218.
  • ASHP 2005 : American Society of Health-System Pharmacists. American Hospital Formulary Service (AHFS) Drug Information. Philadelphia (PA) : Lippincott Williams and Wilkins; 2005.
  • Burgess E, Lewanczuk R, Bolli P, Chockalingam A, Cutler H, Taylor G, Hamet P. Lifestyle modifications to prevent and control hypertension. 6. Recommendations on potassium, magnesium and calcium. Canadian Hypertension Society, Canadian Coalition for High Blood Pressure Prevention and Control, Laboratory Centre for Disease Control at Health Canada, Heart and Stroke Foundation of Canada. The Canadian Medical Association Journal 1999;160(9):S35-45.
  • Chalmers RA, Bain MD, Costello I. Oral cobalamin therapy. Lancet 2000;355(9198):148.
  • Commonwealth of Australia 2004. Australia New Zealand Food Authority: Proposal P242 - Food for Special Medical Purposes: Preliminary Final Assessment Report. Canberra (AU): Department of Health and Ageing, Commonwealth of Australia. 4 August 2004. [Consulté le 28 septembre 2007]. Disponible en ligne à : http://www.foodstandards.gov.au/standardsdevelopment/proposals
    /proposalp242foodsforspecialmedicalpurposes/index.cfm
  • Commonwealth of Australia 2002. Australia New Zealand Food Authority: Proposal P93 - Review of Infant Formula. Supplement Final Assessment (Inquiry - s.24) Report. Canberra (AU): Department of Health and Ageing, Commonwealth of Australia. 13 March 2002. [Consulté le 28 septembre 2007]. Disponible en ligne à : http://www.foodstandards.gov.au/standardsdevelopment
    /proposals/proposalp93reviewofinfantformula/p93finalassessreport1397.cfm
  • Duffield-Lillico AJ, Slate EH, Reid ME, Turnbull BW, Wilkins PA, Combs GF Jr, Park HK, Gross EG, Graham GF, Stratton MS, Marshall JR, Clark LC; Nutritional Prevention of Cancer Study Group. Selenium supplementation and secondary prevention of nonmelanoma skin cancer in a randomized trial. Journal of the National Cancer Institute 2003;95(19):1477-81.
  • EC 2000 : European Commission. Opinion of the Scientific Committee on Food on the Tolerable Upper Intake level of Vitamin B 12. Brussels (BE ): European Commission, SCF/CS/NUT/UPPLEV/42 Final 28 November 2000. [Consulté le 26 septembre 2007]. Disponible en ligne à :
    http://ec.europa.eu/food/fs/sc/scf/out80_en.html
  • Evans GW, Pouchnik DJ. Composition and biological activity of chromium-pyridine carboxylate complexes. Journal of Inorganic Biochemistry 1993;49(3):177-87.
  • FDA 1975 : Food and Drug Administration. Evaluation of the health aspects of inositol as a food ingredient. Washington (DC) : Food and Drug Administration, US Department of Health, Education and Welfare, Contract Number FDA 223-75-2004; 1975.
  • Firoz M, Graber M. Bioavailability of US commercial magnesium preparations. Magnesium Research 2001;14(4):257-62.
  • Franco V, Polanczyk CA, Clausell N, Rohde LE. Role of dietary vitamin K intake in chronic oral anticoagulation: prospective evidence from observational and randomized protocols. The American Journal of Medicine 2004;166(10):651-6.
  • FSA 2003 : Food Standards Agency. Expert Group on Vitamins and Minerals: Safe Upper Levels for Vitamins and Minerals. London ( UK ) : Food Standards Agency, Expert Group on Vitamins and Minerals May 2003. [Consulté le 21 mars 2007]. Disponible en ligne à :
    http://www.food.gov.uk/multimedia/pdfs/vitmin2003.pdf
  • FSA 2002 : Food Standards Agency. Expert Group on Vitamins and Minerals: Revised Review of Tin. London ( UK ) : Food Standards Agency, EVM/01/10 April 2002. [Consulté le 21 mars 2007]. Disponible en ligne à : http://www.food.gov.uk/multimedia/pdfs/evm-01-10.pdf
  • Grant KE, Chandler RM, Castle AL, Ivy JL. Chromium and exercise training: effect on obese women. Medicine and Science in Sports and Exercise 1997;28(8):992-8.
  • Groff J, Gropper S. Advanced Nutrition and Human Metabolism. 3e édition. Belmont (CA) : Wadsworth/Thomson Learning; 2000.
  • Gruenwald J, Bendler T, Jaenicke C, éditeurs. Physician's Desk Reference for Herbal Medicines, 3e édition. Montvale (NJ) : Thomson PDR; 2004.
  • Guiry MD, Guiry GM. AlgaeBase version 4.2. Latin binomial. Galway (IRE) : World-wide electronic publication, National University of Ireland; 2007. [Consulté le 4 juillet 2007]. Disponible en ligne à :
    http://www.algaebase.org
  • Hansten PD, Horn JR, éditeurs. Drug Interactions Analysis and Management. Vancouver (WA) : Applied Therapeutics Inc.; 1997.
  • Hendler SS, Rorvik D, éditeurs. Physician's Desk Reference for Nutritional Supplements, 1e édition. Montvale (NJ) : Thomson PDR; 2001.
  • IOM 2006 : Institute of Medicine. Otten JJ, Pitzi Hellwig J, Meyers LD, éditeurs. Institute of Medicine. Les apports nutritionnels de référence: Le guide essentiel des besoins en nutriments. Washington (DC): National Academies Press; 2006.
  • IOM 2005a : Institute of Medicine. Panel on Macronutrients, Panel on the Definition of Dietary Fiber, Subcommittee on Upper Reference Levels of Nutrients, Subcommittee on Interpretation and Uses of Dietary Reference Intakes, and the Standing Committee on the Scientific Evaluation of Dietary Reference Intakes, Food and Nutrition Board, Institute of Medicine. Dietary Reference Intakes for Energy, Carbohydrate, Fiber, Fat, Fatty Acids, Cholesterol, Protein, and Amino Acids. Washington (DC) : National Academies Press; 2005.
  • IOM 2005b : Institute of Medicine. Panel on Dietary Reference Intakes for Electrolytes and Water, and the Standing Committee on the Scientific Evaluation of Dietary Reference Intakes, Food and Nutrition Board, Institute of Medicine. Dietary Reference Intakes for Water, Potassium, Sodium, Chloride, and Sulfate. Washington (DC) : National Academies Press; 2005.
  • IOM 2003 : Institute of Medicine. Committee on Food Chemicals Codex, Food and Nutrition Board, Institute of Medicine. Food Chemicals Codex, 5e édition. Washington (DC) : National Academies Press; 2003.
  • IOM 2001 : Institute of Medicine. Panel on Micronutrients, Subcommittees on Upper Reference Levels of Nutrients and Interpretation and Uses of Dietary Reference Intakes, and the Standing Committee on the Scientific Evaluation of Dietary Reference Intakes, Food and Nutrition Board, Institute of Medicine. Dietary Reference Intakes for Vitamin A, Vitamin K, Arsenic, Boron, Chromium, Copper, Iodine, Iron, Manganese, Molybdenum, Nickel, Silicon, Vanadium, and Zinc. Washington (DC) : National Academies Press; 2001.
  • IOM 2000 : Institute of Medicine. Panel on Dietary Antioxidants and Related Compounds, Subcommittees on Upper Reference Levels of Nutrients and Interpretation and Uses of Dietary Reference Intakes, and the Standing Committee on the Scientific Evaluation of Dietary Reference Intakes, Food and Nutrition Board, Institute of Medicine. Dietary Reference Intakes for Vitamin C, Vitamin E, Selenium and Carotenoids. Washington (DC) : National Academies Press; 2000.
  • IOM 1998 : Institute of Medicine. Panel on Folate, other B Vitamins, and Choline and Subcommittee on Upper Reference Levels of Nutrients, and the Standing Committee on the Scientific Evaluation of Dietary Reference Intakes, Food and Nutrition Board, Institute of Medicine. Dietary Reference Intakes for Thiamin, Riboflavin, Niacin, Vitamin B6, Folate, Vitamin B12, Pantothenic Acid, Biotin and Choline. Washington (DC) : National Academies Press; 1998.
  • IOM 1997 : Institute of Medicine. Standing Committee on the Scientific Evaluation of Dietary Reference Intakes, Food and Nutrition Board, Institute of Medicine. Dietary Reference Intakes for Calcium, Phosphorous, Magnesium, Vitamin D, and Fluoride. Washington (DC) : National Academies Press; 1997.
  • Klimis-Tavantzis DJ, éditeur. Manganese in Health and Disease. Boca Raton (FL) : CRC Press; 1994.
  • Krieger D, Krieger S, Jansen O, Gass P, Theilmann L, Lichtnecker H. Manganese and chronic hepatic encephalopathy. Lancet 1995;246(8970):270-4.
  • MacKay D, Miller AL. Nutritional support for wound healing. Alternative Medicine Review 2003;8(4):359-77.
  • Meisel P, Schwahn C, Luedemann J, John U, Kroemer HK, Kocher T. Magnesium deficiency is associated with periodontal disease. Journal of Dental Research 2005;84(10):937-941.
  • Murray MT. Encyclopedia of Nutritional Supplements: The Essential Guide for Improving your Health Naturally. Rocklin (CA) : Prima Health; 1996.
  • NIH 2007 : National Institutes of Health. ChemIDplus advanced. Bethesda (MD) : Specialized Information Services, National Library of Medicine, National Institutes of Health, US Department of Health & Human Services. [Consulté le 7 août 2007]. Disponible en ligne à :
    http://chem.sis.nlm.nih.gov/chemidplus
  • NIH 2000 : National Institutes of Health. Osteoporosis Prevention, Diagnosis, and Therapy. NIH Consensus Statement Online 2000;17(1):1-36. Bethesda (MD) : National Institutes of Health; March 27-29, 2000. [Consulté le 21 mars 2007]. Disponible en ligne à :
    http://www.consensus.nih.gov/2000/2000Osteoporosis111html.htm
  • O'Neil MJ, Smith A, Heckelman PE, Budavari S, éditeurs. Merck Index: An Encyclopedia of Chemicals, Drugs, and Biologicals, 13e édition . Whitehouse Station (NJ) : Merck & Co., Inc.; 2001.
  • Patrick L. Comparative absorption of calcium sources and calcium citrate malate for the prevention of osteoporosis. Alternative Medicine Review 1999;4(2):74-85.
  • SC 2007a : Santé Canada. Base de données sur les produits pharmaceutiques. Ottawa (ON) : Santé Canada; 2007. [Consulté le 21 mars 2007]. Disponible en ligne à :
    http://www.hc-sc.gc.ca/dhp-mps/prodpharma/databasdon/index-fra.php SC 2007b : Santé Canada. Règlement sur les aliments et drogues (F-27 - C.R.C., c.870). Ottawa (ON) : Santé Canada; 2007. [Consulté le 21 mars 2007]. Disponible en ligne à :http://laws.justice.gc.ca/fr/showtdm/cr/C.R.C.-ch.870 SC 2006. Santé Canada. Preuves attestant de l'innocuité et de l'efficacité des produits de santé naturels finis. Ottawa (ON) : Santé Canada; 2006. [Consulté le 7 juin 2007]. Disponible en ligne à : http://www.hc-sc.gc.ca/dhp-mps/prodnatur/legislation/docs/efe-paie-eng.php
  • SC 2005a : Santé Canada. Adjonction de vitamines et de minéraux aux aliments : Politique et plans de mise en oeuvre proposés par Santé Canada. Ottawa (ON) : Santé Canada; 2005. [Consulté le 21 mars 2007]. Disponible en ligne à : http://www.hc-sc.gc.ca/fn-an/alt_formats/hpfb-dgpsa/pdf/nutrition/foritfication_final_doc_f.pdf
  • SC 2005b : Santé Canada. Loi sur les aliments et drogues : Règlement modifiant le Règlement sur les aliments et drogues(1385 -vitamine K). Gazette du Canada 2005;139(21). [Consulté le 21 mars 2007]. Disponible en ligne à : http://canadagazette.gc.ca/partII/2005/20051019/html/sor307-f.html
  • Schwartz JR, Marsh RG, Draelos ZD. Zinc and skin health: overview of physiology and pharmacology. Dermatologic Surgery 2005;31(7 Part 2):837-47.
  • Shao A and Hathcock JN. Risk assessment for the carotenoids lutein and lycopene. Regulatory Toxicology and Pharmacology 2006;45(3):289-98.
  • Shils ME, Olson JA, Shike M, Ross AC, éditeurs. Modern Nutrition in Health and Disease, 10e édition. Philadelphia (PA) : Lippincott Williams and Wilkins; 2006.
  • Sweetman SC , éditeur. Martindale: The Complete Drug Reference, 35e édition. London ( UK ) : Pharmaceutical Press; 2007.
  • USP 30 : The United States Pharmacopeia and the National Formulary (USP 30/NF 25). Rockville (MD) : United States Pharmacopeial Convention, Inc.; 2007.
  • Van Der Kuy PH, Merkus FW, Lohman JJ, Ter Berg JW, Hooymans PM. Hydroxocobalamin, a nitric oxide scavenger, in the prophylaxis of migraine: an open, pilot study. Cephalalgia 2002;22(7):513-519.
  • Yamagata S, Goto Y, Mita M, Kikuchi J, Yamauchi Y. Treatment of diabetic neuropathy with the oral administration of hydroxocobalamin. Vitamins 1966;34(3):349-356.
  • Zeitlin HC, Sheppard K, Baum JD, Bolton FG, Hall CA. Homozygous transcobalamin II deficiency maintained on oral hydroxocobalamin. Blood 1985;66(5):1022-1027.

11.0 Annexes

Annexe I

Lignes directrices relatives aux énoncés concernant les usage(s) ou fin(s) recommandés

Tout produit de santé naturel doit citer au moins un énoncé concernant les usage(s) ou fin(s) recommandé(s).

Énoncés généraux concernant les usage(s) ou fin(s) recommandés :

  1. Énoncés autorisés concernant les usage(s) ou fin(s) recommandés dans le cas de produits contenant au moins un minéral et au moins une vitamine :
    • Supplément vitaminique/minéral
    • Supplément multi-vitaminique/minéral
    • Contribue au maintien d'une bonne santé.
  2. Énoncés autorisés concernant les usage(s) ou fin(s) recommandés dans le cas de produits contenant deux minéraux ou plus :
    • Supplément minéral
    • Supplément multiminéral
    • Contribue au maintien d'une bonne santé.
  3. Énoncés autorisés concernant les usage(s) ou fin(s) recommandés dans le cas de produits contenant deux vitamines ou plus :
    • Supplément vitaminique
    • Supplément multivitaminique
    • Contribue au maintien d'une bonne santé.

Énoncés spécifiques concernant les usage(s) ou fin(s) recommandés :

Des énoncés spécifiques concernant les usage(s) ou fin(s) recommandés peuvent être utilisés à l'égard de n'importe lequel ou de l'ensemble des ingrédients médicinaux contenus dans un produit à ingrédients multiples (consulter la section 4.2 - Énoncé(s) spécifiques concernant les usage(s) ou fin(s) recommandés).

Un énoncé spécifique concernant les usage(s) ou fin(s) recommandés est requis dans le cas des produits qui fournissent du magnésium (> 350 mg par jour), de la niacine (> 35 mg par jour), du fer (> 35 mg par jour) ou du zinc (> 40 mg par jour).

Il n'est pas nécessaire d'inclure les noms d'ingrédients médicinaux dans un énoncé spécifique concernant les usage(s) ou fin(s) recommandé(s). Par exemple, un énoncé spécifique concernant les usage(s) ou fin(s) recommandés peut être utilisé à l'égard du produit au complet. Cependant, lorsque des ingrédients médicinaux sont mentionnés dans un énoncé concernant les usage(s) ou fin(s) recommandés, cet énoncé doit s'appliquer à tous les ingrédients médicinaux mentionnés. Les énoncés suivants sont des exemples d'emplois adéquat et inadéquat d'usage(s) ou fin(s) recommandés propres à l'ingrédient :

Emploi adéquat :
« La biotine et l'acide pantothénique pour aider l'organisme à métaboliser les glucides (hydrates de carbone), les lipides et les protéines. »
Cet énoncé est adéquat car les deux ingrédients médicinaux contribuent à cet usage ou fin recommandé.

Emploi inadéquat :
« La biotine et le folate pour aider l'organisme à métaboliser les glucides (hydrates de carbone), les lipides et les protéines. »
Cet énoncé est inadéquat car la biotine a cet usage ou fin recommandé mais non le folate.

Annexe II

Définitions et calculs relatifs aux doses
1) Définitions :

Apport suffisant (AS) : Apport nutritionnel quotidien moyen recommandé en fonction d'approximations observées ou déterminées expérimentalement, ou d'estimations de l'apport nutritionnel jugé adéquat d'un ou de plusieurs groupes d'individus apparemment en bonne santé. L'AS est utilisé lorsqu'il est impossible d'établir l'ANR (IOM 2006).

Valeur de la dose maximale : La plus forte quantité d'un ingrédient médicinal qu'un produit peut fournir dans une dose quotidienne.

Valeur de la dose minimale : La plus faible quantité d'un ingrédient médicinal qu'un produit peut fournir dans une dose quotidienne.

Apport nutritionnel recommandé (ANR) : Apport nutritionnel quotidien moyen permettant de répondre aux besoins nutritionnels de la quasi‑totalité (97 à 98 %) des individus en bonne santé appartenant à un groupe donné établi en fonction de l'étape de vie et du sexe (IOM 2006).

Apport maximal tolérable (AMT) : Apport nutritionnel quotidien moyen le plus élevé qui n'entraîne vraisemblablement pas de risques d'effets indésirables sur la santé de la plupart des membres de l'ensemble de la population. Plus l'apport est supérieur à l'AMT, plus il y a de risques d'effets indésirables (IOM 2006).

2) Calculs :

Valeurs de l'AS, de l'ANR et de l'AMT :

Ces valeurs ont été établies par le Food and Nutrition Board de l'Institute of Medicine, de concert avec Santé Canada (IOM 2006).

Valeur de la dose maximale :

La méthode utilisée pour établir les valeurs de la dose maximale variait d'un ingrédient médicinal à l'autre et dépendait de nombreux facteurs. La méthode servant au calcul de la dose maximale était différente selon que les effets des vitamines et des minéraux sur les fonctions physiologiques étaient établis ou non établis.

  1. Les valeurs de la dose maximale de vitamines et de minéraux dont les effets sur les fonctions physiologiques sont établis reposaient sur les critères suivants :
    1. Existe-t-il un AMT établi?
      • Si oui, l'AMT s'adresse-t-il aux suppléments uniquement ou aux aliments et aux suppléments?
      • Si oui, comment a-t-il été calculé (i.e., sur quelle réaction indésirable critique reposait le calcul? S'agissait-il d'une réaction grave ou bénigne? Dans le cas d'une réaction bénigne, pouvait-elle être atténuée?)
    2. Quel est l'apport alimentaire moyen?
    3. Quelles doses ont déjà été offertes sur le marché au Canada?
    4. Quelle est la dose quotidienne maximale recommandée par d'autres organismes réglementaires et groupes d'experts?
    5. Quelles doses ont été utilisées dans le cadre d'essais cliniques et dont l'innocuité et l'efficacité ont été démontrées?


    Les seules vitamines exclues de la démarche exposée plus haut étaient :
    • la vitamine D (parce qu'elle figure à l'Annexe F du Règlement sur les aliments et drogues, où sa dose maximale est fixée à 25 µg par jour) (SC 2007b)
    • la vitamine E (parce qu'une forte dose de cette vitamine pourrait comporter des risques pour la santé de certaines sous-populations)
    • la vitamine K1 et K2 (parce que la dose pour adultes a été fixée dans la partie II de la Gazette du Canada (SC 2005b) et que les doses pour enfants ont été établies selon l'AS (IOM 2006))

  2. Les valeurs de la dose maximale de minéraux dont les effets sur les fonctions physiologiques sont non établis (bore, nickel, silicium, étain et vanadium) ont été calculées à partir de la dose sans effet nocif observé (DSENO) divisée par un facteur d'incertitude (FI). Le FI a été choisi comme suit :10 pour l'extrapolation à l'humain de données sur l'animal, 10 pour la variation intra-espèces et 10 pour l'utilisation chronique chez l'humain. Au besoin (lorsque la DSENO était fondée sur des données sur l'animal), la valeur définitive a été multipliée par le poids corporel moyen d'un adulte de 70 kg.

Les valeurs de la dose maximale des ingrédients qui ne sont pas des vitamines ou des minéraux ont été établies à partir de doses dont l'innocuité a été démontrée dans le cadre d'essais cliniques, sauf dans le cas du bêta-carotène. La valeur de la dose maximale du bêta-carotène a été établie à partir de l'AMT de la vitamine A.

Valeur de la dose minimale :

Dans le cas des ingrédients médicinaux pour lesquels un ANR ou un AS n'était pas fixé, la valeur de la dose minimale a été établie à zéro. Pour les autres ingrédients médicinaux (sauf le potassium et la choline), la valeur de la dose minimale a été fixée au moyen de la méthode suivante :

  • On a calculé 5 % de l'ANR et/ou de l'AS pour chaque groupe établi selon l'étape de vie (Cette méthode a été développée à partir des exigences concernant les doses minimales des vitamines et minéraux établies par le Règlement sur les aliments et drogues selon l'Article D.01.004 et D.02.002) (SC 2007b)).
    1. La valeur la plus élevée obtenue pour les enfants (1 à 13 ans) a été appliquée à tous les enfants de cette catégorie d'âge;
    2. La valeur la plus élevée obtenue pour les adolescents (≥ 14 ans) et les adultes (y compris les femmes enceintes et les femmes allaitantes) a été appliquée;
    3. La valeur la plus élevée obtenue pour les nourrissons (0 à 12 mois) a été appliquée (selon le cas).

Dans le cas du potassium et de la choline, le choix de l'AS comme dose minimale n'était pas indiqué, de sorte que la dose minimale a été fixée à zéro.

Annexe III

Valeurs de l'Apport nutritionnel recommandé (ANR) et de l'Apport suffisant (AS)

Les valeurs de l'AS (désigné par un astérisque) et de l'ANR (voir ci-dessous), dans le contexte de cette monographie :

  • fournissent des valeurs de référence servant à établir les niveaux de dose appropriés en supplément;
  • précisent la dose minimale pour l'utilisation de l'énoncé concernant les usage(s) ou fin(s) recommandés propre à la dose : « Aide à prévenir une carence en (la vitamine ou le minéral appropriés) »;
  • facilitent l'étiquetage facultatif des valeurs en pourcentage de l'ANR et de l'AS.

Remarques :

  • Les valeurs de l'ANR et de l'AS pour les groupes d'âges selon l'étape de vie pour certaines vitamines ou certains minéraux ont été exclues si les doses de ces vitamines et minéraux étaient hors du cadre de la présente monographie.
  • Les valeurs de l'ANR et de l'AS n'ont pas été établies pour certains minéraux.
Tableau 13 : Valeurs de l'apport nutritionnel recommandé et de l'apport suffisant* pour les vitamines (IOM 2006)
Groupe d'âges selon l'étape de vie Acide pantothénique (mg/jour) Biotine (μg /jour) Folate (μg /jour) Niacine (mg/jour) Riboflavine (mg/jour)
Nourrissons 0 à 6 mois - - - - -
7 à 12 mois - - - - -
Enfants 1 à 3 ans 2* 8* 150 6 0,5
4 à 8 ans 3* 12* 200 8 0,6
Adolescents 9-13 ans 4* 20* 300 12 0,9
14 à 18 ans 5* 25* 400 16 1,3
Hommes 19 à 30 ans 5* 30* 400 16 1,3
31 à 50 ans 5* 30* 400 16 1,3
51 à 70 ans 5* 30* 400 16 1,3
> 70 ans 5* 30* 400 16 1,3
Adolescentes 9-13 ans 4* 20* 300 12 0,9
14 à 18 ans 5* 25* 400 14 1,0
Femmes 19 à 30 ans 5* 30* 400 14 1,1
31 à 50 ans 5* 30* 400 14 1,1
51 à 70 ans 5* 30* 400 14 1,1
> 70 ans 5* 30* 400 14 1,1
Femmes enceintes 14 à 18 ans 6* 30* 600 18 1,4
19-50 ans 6* 30* 600 18 1,4
Femmes allaitantes 14 à 18 ans 7* 35* 500 17 1,6
19 à 50 ans 7* 35* 500 17 1,6

Groupe d'âges selon l'étape de vie Thiamine (mg/jour) Vitamine A (μg RAE/jour) Vitamine B6 (mg/jour) Vitamine B12 (μg/jour) Vitamine C (mg/jour)
Nourrissons 0 à 6 mois - 400* - - -
7 à 12 mois - 500* - - -
Enfants 1 à 3 ans 0,5 300 0,5 0,9 15
4 à 8 ans 0,6 400 0,6 1,2 25
Adolescents 9 à 13 ans 0,9 600 1,0 1,8 45
14 à 18 ans 1,2 900 1,3 2,4 75
Hommes 19 à 30 ans 1,2 900 1,3 2,4 90
31 à 50 ans 1,2 900 1,3 2,4 90
51 à 70 ans 1,2 900 1,7 2,4 90
> 70 ans 1,2 900 1,7 2,4 90
Adolescentes 9 à 13 ans 0,9 600 1,0 1 8 45
14 à 18 ans 1,0 700 1,2 2,4 65
Femmes 19 à 30 ans 1,1 700 1,3 2,4 75
31 à 50 ans 1,1 700 1,3 2,4 75
51 à 70 ans 1,1 700 1,5 2,4 75
> 70 ans 1,1 700 1,5 2,4 75
Femmes enceintes 14 à 18 ans 1 4 750 1,9 2,6 80
19 à 50 ans 1,4 770 1,9 2,6 85
Femmes allaitantes 14 à 18 ans 1,4 1 200 2,0 2,8 115
19 à 50 ans 1,4 1 300 2,0 2,8 120

Groupe d'âges selon l'étape de vie Vitamine D (μg/jour) Vitamine E (mg AT/jour) Vitamine K1 1 (μg/jour)
Nourrissons 0 à 6 mois 5* - -
7 à 12 mois 5* - -
Enfants 1 à 3 ans 5* 6 30*
4 à 8 ans 5* 7 55*
Adolescents 9-13 ans 5* 11 60*
14 à 18 ans 5* 15 75*
Hommes 19 à 30 ans 5* 15 120*
31 à 50 ans 5* 15 120*
51 à 70 ans 10* 15 120*
> 70 ans 15* 15 120*
Adolescentes 9-13 ans 5* 11 60*
14 à 18 ans 5* 15 75*
Femmes 19 à 30 ans 5* 15 90*
31 à 50 ans 5* 15 90*
51 à 70 ans 10* 15 90*
> 70 ans 15* 15 90*
Femmes enceintes 14 à 18 ans 5* 15 75*
19-50 ans 5* 15 90*
Femmes allaitantes 14 à 18 ans 5* 19 75*
19 à 50 ans 5* 19 90*

1 L'AS dans le cas de la vitamine K a été calculé à partir de l'apport nutritionnel médian. La vitamine K1 est la forme prédominante de la vitamine K que l'on retrouve dans un régime alimentaire (IOM 2006; IOM 2001).

Tableau 14 : Valeurs de l'apport nutritionnel recommandé et de l'apport suffisant* pour les minéraux (IOM 2006)
Groupe d'âges selon l'étape de vie Bore (mg/jour) Calcium (mg/jour) Chrome (μg/jour) Cobalt1 (μg/jour) Cuivre (μg/jour)
Nourrissons 0 à 6 mois - - - - -
7 à 12 mois - - - - -
Enfants 1 à 3 ans - 500* - 0,04 340
4 à 8 ans - 800* - 0,05 440
Adolescents 9-13 ans - 1 300* - 0,08 700
14 à 18 ans - 1 300* - 0,10 890
Hommes 19 à 30 ans - 1 000* 35* 0,10 900
31 à 50 ans - 1 000* 35* 0,10 900
51 à 70 ans - 1 200* 30* 0,10 900
> 70 ans - 1 200* 30* 0,10 900
Adolescentes 9-13 ans - 1 300* - 0,08 700
14 à 18 ans - 1 300* - 0,10 890
Femmes 19 à 30 ans - 1 000* 25* 0,10 900
31 à 50 ans - 1 000* 25* 0,10 900
51 à 70 ans - 1 200* 20* 0,10 900
> 70 ans - 1 200* 20* 0,10 900
Femmes enceintes 14 à 18 ans - 1 300* - 0,11 1 000
19-50 ans - 1 000* 30* 0,11 1 000
Femmes allaitantes 14 à 18 ans - 1 300* - 0,12 1 300
19-50 ans - 1 000* 45* 0,12 1 300

Groupe d'âges selon l'étape de vie Étain (mg/jour) Fer (mg/jour) Iode (µg/jour) Magnésium (mg/jour) Manganèse (μg/jour)
Nourrissons 0 à 6 mois - 0,27* - - -
7 à 12 mois - 11 - - -
Enfants 1 à 3 ans - 7 90 80 -
4 à 8 ans - 10 90 130 -
Adolescents 9-13 ans - 8 120 240 -
14 à 18 ans - 11 150 410 -
Hommes 19 à 30 ans - 8 150 400 2,3*
31 à 50 ans - 8 150 420 2,3*
51 à 70 ans - 8 150 420 2,3*
> 70 ans - 8 150 420 2,3*
Adolescentes 9-13 ans - 8 120 240 -
14 à 18 ans - 15 150 360 -
Femmes 19 à 30 ans - 18 150 310 1,8*
31 à 50 ans - 18 150 320 1,8*
51 à 70 ans - 8 150 320 1,8*
> 70 ans - 8 150 320 1,8*
Femmes enceintes 14 à 18 ans - 27 220 400 -
19-50 ans - 27 220 355 2,0*
Femmes allaitantes 14 à 18 ans - 10 290 360 -
19-50 ans - 9 290 315 2,6*

Groupe d'âges selon l'étape de vie Molybdène (μg/jour) Phosphore (mg/jour) Sélénium (mg/jour) Nickel (μg/jour) Silicium
(mg/jour)
Nourrissons 0 à 6 mois - - - - -
7 à 12 mois - - - - -
Enfants 1 à 3 ans - - 460 - -
4 à 8 ans - - 500 - -
Adolescents 9 à 13 ans - - 1 250 - -
14 à 18 ans - - 1 250 - -
Hommes 19 à 30 ans 45 - 700 55 -
31 à 50 ans 45 - 700 55 -
51 à 70 ans 45 - 700 55 -
> 70 ans 45 - 700 55 -
Adolescentes 9 à 13 ans - - 1 250 - -
14 à 18 ans - - 1 250 - -
Femmes 19 à 30 ans 45 - 700 55 -
31 à 50 ans 45 - 700 55 -
51 à 70 ans 45 - 700 55 -
> 70 ans 45 - 700 55 -
Femmes enceintes 14 à 18 ans - - 1 250 - -
19 à 50 ans 50 - 700 60 -
Femmes allaitantes 14 à 18 ans - - 1 250 - -
19 à 50 ans 50 - 700 70 -

Groupe d'âges selon l'étape de vie Vanadium (mg/jour) Zinc (mg/jour)
Nourrissons 0 à 6 mois - 2*
7 à 12 mois - 3
Enfants 1 à 3 ans - 3
4 à 8 ans - 5
Adolescents 9 à 13 ans - 8
14 à 18 ans - 11
Hommes 19 à 30 ans - 11
31 à 50 ans - 11
51 à 70 ans - 11
> 70 ans - 11
Adolescentes 9 à 13 ans - 8
14 à 18 ans - 9
Femmes 19 à 30 ans - 8
31 à 50 ans - 8
51 à 70 ans - 8
> 70 ans - 8
Femmes enceintes 14 à 18 ans - 12
19-50 ans - 11
Femmes allaitantes 14 à 18 ans - 13
19-50 ans - 12

1 Les valeurs ont été calculées à partir de l'ANR pour la vitamine B12 (IOM 2006)

Annexe IV

Facteurs de conversion
1. Acide pantothénique (USP 30) :
Tableau 15 : Conversion de la quantité de la matière d'origine de l'acide pantothénique en quantité d'acide panthoténique
Matière d'origine (1 mg) Quantité d'acide pantothénique (mg )
Acide d-pantothénique 1,00
Acide dl-pantothénique 0,50
d- Panthénol 1,07
dl- Panthénol 0,54
d -Pantothénate de calcium 0,92
dl -Pantothénate de calcium 0,46
2. Vitamine A (IOM 2006):

La quantité de vitamine A doit toujours être exprimée en équivalents d'activité du rétinol (EAR) (i.e. en µg de rétinol tout trans), sans égard à la matière d'origine utilisée.

La mention des unités internationales (UI) peut figurer à titre de renseignement complémentaire facultatif sur le formulaire de demande de licence de mise en marché (DLMM), dans le champ indiquant « l'activité » du produit, et sur l'étiquette du produit.

1 UI de vitamine A = 2 UI de bêta-carotène

Tableau 16 : Conversion de la quantité de la matière d'origine de la vitamine A en quantité de vitamine A exprimée en équivalent d'activité du rétinol (EAR) et en activité de la vitamine A exprimée en unités internationales (UI)
Matière d'origine
(1 μg )
Quantité de vitamine A
(μg EAR)
Activité de la vitamine A
(UI)
Acétate de rétinyle tout trans 0,87 2,94
Bêta-carotène tout trans 0,50 1,67
Palmitate de rétinyle tout trans 0,55 1,82
Rétinol tout trans 1,00 3,33

Exemples d'utilisation des facteurs de conversion de la vitamine A :

  1. Conversion d'activité de la vitamine A en quantité d'EAR (μg )

    Conversion de 500 UI d'activité de vitamine A du rétinol tout trans en μg EAR :
    = 500 UI x 1 μg EAR/3,33 UI de vitamine A
    = 150 μg EAR

    Conversion de 3 000 UI d'activité de vitamine A de l'acétate de rétinyle tout trans en μg EAR :
    = 3 000 UI x 1 μg EAR/3,33 UI de vitamine A
    = 900 μg EAR

    ou

    = 3000 UI x 0,87 μg EAR/2,94 UI de vitamine A
    = 900 μg EAR

  2. Conversion de la quantité de la matière d'origine de la vitamine A en quantité d' EAR (μg )

    Conversion de 2 000 μg de palmitate de rétinyle tout trans en μg EAR :
    = 2 000 μg x 0,55 μg EAR/μg de palmitate de rétinyle tout trans
    = 1 100 μg EAR

  3. Conversion de l'activité du bêta-carotène en quantité d'EAR (μg )

    Conversion de 500 UI d'activité du bêta-carotène en μg d'EAR :
    = 500 UI de bêta-carotène x 1 UI de vitamine A/2 UI de bêta-carotène x 1 μg d'EAR/3,33 UI de vitamine A
    = 75 μg EAR

    ou

    = 500 UI de bêta-carotène x 1 UI de vitamine A/2 UI de bêta-carotène x 0,5 μg d'EAR/1,67 UI de vitamine A

    = 75 μg d'EAR

    ou

    Consulter les facteurs de conversion du bêta-carotène ci-dessous.
3.Bêta-carotène (IOM 2006):

1 UI de bêta-carotène = 0,15 μg EAR

1 μg de bêta-carotène = 0,50 μg EAR

Exemples d'utilisation des facteurs de conversion du bêta-carotène :

  1. Conversion d'activité du bêta-carotène en quantité d'EAR ( μg )

    Conversion de 500 UI d'activité de bêta-carotène en μg EAR :
    = 500 UI de bêta-carotène x 0,15 μg EAR/UI de bêta-carotène
    = 75 μg EAR

    Conversion d' activité du bêta-carotène en EAR ( μg )

    Conversion de 2 000 μg de bêta-carotène en μg EAR :
    = 2 000 μg de bêta-carotène x 0,5 μg EAR/ μg de bêta-carotène
    = 1 000 μg EAR
4. Vitamine D :

1 UI d'activité de vitamine D = 0,025 μg de cholécalciférol (IOM 2006)
= 0,025 μg d'ergocalciférol

5. Vitamine E (IOM 2006) :

La quantité de vitamine E doit toujours être exprimée en α-tocophérol (AT) (i.e. en mg de (RRR)-α-tocophérol), sans égard à la matière d'origine utilisée.

La mention des UI peut figurer à titre de renseignement complémentaire facultatif sur le formulaire de DLMM, dans le champ indiquant « l'activité » du produit, et sur l'étiquette du produit.

Tableau 17: Conversion de la quantité de la matière d'origine de la vitamine E en quantité de vitamine E exprimée en alpha (α)-tocophérol (AT) et en activité de vitamine E exprimée en unités internationles (UI)
Matière d'origine
(1 mg)
Quantité de vitamine E (mg AT ) Activité de la vitamine E (UI)
Acétate de (RRR)-α-tocophéryle 0,91 1,36
Acétate de α-tocophéryle totalement rac 0,46 1,00
Succinate de (RRR)-α-tocophéryle 0,81 1,21
Succinate de α -tocophéryle totalement rac 0,41 0,89
(RRR) -α-Tocophérol 1,00 1,49
α-Tocophérol totalement rac 0,50 1,10
Tableau 18 : Conversion de l'activité de la matière d'origine de la vitamine E en quantité de vitamine E exprimée en alpha(α)-tocophérol (AT)
Matière d'origine
(1UI)
Quantité de vitamine E
(mg AT)
Acétate de (RRR)-α-tocophéryle 0,67
Acétate de α-tocophéryle totalement rac 0,45
Succinate de (RRR)-α-tocophéryle 0,67
Succinate de α-tocophéryle totalement rac 0,45
(RRR)-α-Tocophérol 0,67
α-Tocophérol totalement rac 0,45

Exemples d'utilisation de facteurs de conversion de la vitamine E :

  1. Conversion de l'activité de la vitamine E en quantité d'AT (mg)

    Conversion de 400 UI de succinate de (RRR)-α-tocophéryle en mg AT :
    = 400 UI x 0,67 mg AT/UI
    = 268 mg AT

  2. Conversion de la quantité de la matière d'origine de la vitamine E en quantité d'AT (mg)

    Conversion de 200 mg d'acétate de α-tocophéryle totalement rac en mg AT :
    = 200 mg x 0,46 mg AT/mg
    = 92 mg AT