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La moisissure est le nom courant attribué à tout champignon qui se forme sur la nourriture ou sur les matériaux de construction humides. Elle a souvent l'apparence d'une tache et peut se présenter sous diverses couleurs. Par contre, la moisissure peut être invisible dans certains cas, mais se manifester par une odeur de moisi. Sa croissance peut contribuer à la mauvaise qualité de l'air intérieur.
La lessive, la cuisson, les humidificateurs d'air, la condensation et les infiltrations d'eau produisent un niveau d'humidité propice au développement de la moisissure. Une mauvaise ventilation peut aussi provoquer des taux d'humidité élevés et la formation de condensation, permettant ainsi à la moisissure de se former.
Pour se reproduire, la moisissure libère dans l'air des spores suffisamment petites pour être inhalées. Des spores de moisissure sont toujours présentes à l'extérieur. Lorsque la moisissure se forme à l'intérieur, le nombre de spores et fragments de moisissure est alors plus élevé à l'intérieur qu'à l'extérieur.
Des concentrations élevées de spores de moisissure en suspension dans l'air peuvent avoir des effets néfastes sur la santé
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