Produits céréaliers

Saviez-vous que les produits céréaliers, surtout les produits à grains entiers, sont des sources de fibres et qu'ils sont habituellement faibles en lipides ? Les aliments riches en fibres peuvent vous aider à vous sentir plein ou rassasié. Une alimentation riche en grains entiers peut aussi contribuer à réduire le risque de maladies du coeur.

Pour bien manger, servez-vous de ces trucs faciles présentés dans le Guide alimentaire canadien :

• Consommez au moins la moitié de vos portions de produits céréaliers sous forme de grains entiers.
• Consommez une variété de grains entiers comme l'avoine, l'orge, le quinoa, le riz brun et le riz sauvage.
• Dégustez des pains à grains entiers, du gruau ou des pâtes alimentaires de blé entier.
  
  
• Choisissez des produits céréaliers plus faibles en lipides, sucre ou sel.
• Comparez les tableaux de la valeur nutritive sur les emballages des produits céréaliers pour faire des choix judicieux.
• Apprécier le vrai goût des produits céréaliers. Limitez les quantités de sauces ou tartinades que vous leur ajoutez.

Pour en apprendre davantage :

• Combien de portions du Guide alimentaire de Produits céréaliers dois-je consommer chaque jour ?
• À quoi correspond une portion du Guide alimentaire de Produits céréaliers ?
• Trucs entourant le choix et la préparation des Produits céréaliers.