À quoi correspond une portion du Guide alimentaire de Lait et substituts ?

Il suffit de boire 250 mL (1 tasse) de lait ou de boisson de soya enrichie ou de manger 175 g (¾ tasse) de yogourt ou 50 g (1½ oz) de fromage pour consommer une portion du Guide alimentaire de Lait et substituts. Consultez la liste qui suit.

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Lait     Lait, écrémé, 1%, 2% 250 mL, 1 tasse   Lait, entier 250 mL, 1 tasse   Lait, évaporé, en conserve 125 mL, ½ tasse non dilué   Lait, au chocolat 250 mL, 1 tasse   Lait, chèvre, enrichi 250 mL, 1 tasse   Lait, en poudre 250 mL, 1 tasse dilué   Lait, en poudre 25 g, 75 mL, ⅓ tasse non dilué   Lait, réduit en lactose 250 mL, 1 tasse

Substituts du lait * Les personnes qui ne boivent pas de lait peuvent choisir des boissons de soya enrichies.   Babeurre 250 mL, 1 tasse   Boisson de soya enrichie 250 mL, 1 tasse     Fromage, chèvre 50 g, 1½ oz   Fromage, cottage ou quark (caillebotte) 250 mL, 1 tasse   Fromage, pâte ferme (exemple : cheddar, Mozzarella, suisse, feta) 50 g, 1½ oz     Kéfir 175 g, 175 mL, ¾ tasse     Panir 50 g, 1½ oz   Pouding/flan (préparé avec du lait) 125 mL, ½ tasse     Yogourt à boire 200 mL   Yogourt (nature ou aromatisé) 175 g, ¾ tasse

Pour en apprendre davantage :

• Trucs pour le Lait et substituts