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Aliments et nutrition

Aliments à consommer en quantité limitée

Guide alimentaire canadien

La première étape vers une bonne santé et un poids santé consiste à suivre le Guide alimentaire canadien. Pour cela, vous devez :

  • Consommer les quantités et types d'aliments recommandés à chaque jour.
  • Limiter votre consommation d'aliments et de boissons riches en calories, lipides, sucre ou sel (sodium).

Voici des exemples d'aliments et de boissons qui renferment habituellement des quantités élevées de calories, lipides, sucre ou sel (sodium) :

  • Gâteaux et pâtisseries
  • Biscuits et barres granola
  • Crème glacée et desserts surgelés
  • Chocolat et bonbons
  • Beignes et muffins
  • Frites
  • Nachos
  • Croustilles de pommes de terre
  • Alcool
  • Boissons aromatisées aux fruits
  • Boissons gazeuses
  • Boissons sportives ou énergisantes
  • Boissons sucrées chaudes ou froides

Suggestions d'aliments sains pouvant remplacer les aliments et boissons riches en calories, lipides, sucre ou sel

Essayez de laisser de côté les...

Gâteaux et pâtisseries
Essayez un fruit avec du yogourt, une pomme au four avec de la cannelle ou des biscuits graham pour satisfaire votre dent sucrée.
Biscuits et barres granola
Essayez de manger du maïs soufflé nature saupoudré d'herbes.
Crème glacée et desserts surgelés
Essayez de faire congeler du yogourt dans un moule à popsicle.
Beignes et muffins
Essayez de préparer vos propres muffins riches en fibres et faibles en gras.
Frites
Essayez de faire cuire au four des languettes de pommes de terre ou de patates douces recouvertes d'une petite quantité d'huile, d'herbes et d'épices.
Nachos
Faites fondre une petite quantité de fromage (1½ oz) sur des biscottes de seigle ou des pochettes de pita grillées à la maison. Calculez ces aliments comme des portions du Guide alimentaire de Lait et substituts et de Produits céréaliers.
Croustilles de pommes de terre
Mangez du maïs soufflé nature ou du pain pita grillé au four à la maison.
Boissons aromatisées aux fruits
Ajoutez un peu de citron, de limette ou de concombre à votre eau ou buvez du lait, une boisson de soya enrichie ou un jus 100 % pur.
Boissons sportives ou énergisantes
Buvez de l'eau. Cela étanche tout aussi bien la soif.

Si vous avez une fringale...

D'aliments salés
essayez d'ajouter de l'ail ou des herbes.
D'aliments croustillants
mangez du maïs soufflé nature, des bâtonnets de légumes ou des bâtonnets de pain avec de l'houmous.
D'aliments crémeux
mangez un bol de yogourt faible en gras.
D'aliments sucrés
essayez une salade de fruits.
Si vous avez soif
buvez de l'eau avec un quartier de citron ou de limette.

Commencez dès aujourd'hui ...... à bien manger

Consultez les trucs suivants pour découvrir des moyens de bien manger chaque jour. Vous n'avez pas besoin de mettre tous ces trucs en pratique en même temps. Essayez l'un des trucs proposés plus bas ou l'un de vos propres trucs à chaque mois au cours de la prochaine année. Vous pourrez ensuite constater par vous-même qu'un tout petit changement peut vraiment faire toute la différence.

  • Prenez un petit déjeuner tous les matins. Cela peut vous aider à contrôler votre faim plus tard dans la journée.
  • Profitez des avantages de consommer des légumes et des fruits à tous les repas et aux collations.
  • Consultez le tableau de la valeur nutritive sur les étiquettes des aliments pour vérifier les quantités de calories et d'éléments nutritifs contenues dans la quantité d'aliment indiquée. Choisissez des produits qui contiennent moins de lipides, de lipides saturés et trans, de sucre et de sel (sodium). Choisissez des produits qui contiennent plus de fibres.
  • Lorsque vous mangez à l'extérieur, commandez de petites portions ou partagez votre repas avec un ami. Demandez qu'on vous fournisse de l'information nutritionnelle sur les mets au menu afin de vous aider à faire des choix plus sains.
  • Prenez plaisir à manger en famille ou avec vos amis.
  • Prenez le temps de manger et de savourer chaque bouchée.
  • Répartissez vos repas tout au long de la journée pour conserver votre énergie et vous sentir rassasié. Évitez de sauter des repas. Cela pourrait vous amener à manger des quantités excessives d'aliments plus tard dans la journée.
  • Buvez de l'eau pour étancher votre soif. Limitez votre consommation de boissons sucrées riches en calories.
  • Consommez des collations bien pensées. Soyez à l'écoute de vos signes de faim. Choisissez des aliments parmi les quatre groupes alimentaires.
  • Faites l'équilibre chaque jour entre votre alimentation et vos activités physiques. Si vous êtes très actif, choisissez plus d'aliments dans les quatre groupes alimentaires pour combler vos besoins supplémentaires en calories.

Apprenez à utiliser les étiquettes des aliments pour faire des choix éclairés en parcourant L'étiquetage nutritionnel Interactif et quiz.

Renseignez-vous davantage sur le poids santé - Lignes directrices canadiennes pour la classification du poids chez les adultes.