Calories

Apprenez à choisir des aliments plus sains en utilisant le tableau de la valeur nutritive sur les aliments préemballés. Les calories sont incluses dans le tableau de la valeur nutritive.

Qu'est-ce que les calories ?

Les calories indiquent la quantité d'énergie contenue dans les aliments. Les nutriments qui fournissent des calories sont les glucides, les lipides et les protéines.

Votre corps utilise l'énergie (mesurée en calories) lors de toutes vos activités quotidiennes, aussi bien lorsque vous marchez, vous parlez ou vous dormez. Il faut consommer des aliments pour remplacer les calories utilisées.

Lorsque votre consommation de calories est supérieure à vos besoins, vous pouvez prendre du poids au fil du temps. Lorsque votre consommation de calories est inférieure à vos besoins, vous pouvez perdre du poids au fil du temps. Le Guide alimentaire canadien peut vous aider à vous renseigner sur les quantités d'aliments dont vous avez besoin chaque jour.

Où trouve-t-on les calories ?

On trouve des calories dans les aliments et boissons qui contiennent des glucides, des protéines et/ou des lipides.

Comment pouvez-vous faire un choix plus sain ?

• Le nombre de calories indiqué dans le tableau de la valeur nutritive correspond à une quantité d'aliment.
• Si vous consommez une quantité d'aliment supérieure à celle indiquée, votre apport calorique sera plus élevé que la valeur indiquée.
• Si vous consommez une quantité d'aliment inférieure à celle indiquée, votre apport calorique sera plus faible que la valeur indiquée.

Conseils utiles à l'épicerie :

• Regardez toujours le tableau de la valeur nutritive pour comparer et choisir des aliments.
• Choisissez des aliments qui contiennent moins de lipides et de sucre.
• Le Guide alimentaire canadien recommande de consommer des aliments plus faibles en lipides et en sucre. Assurez-vous d'inclure des aliments des quatre groupes alimentaires dans votre liste d'épicerie.

Ressources additionnelles :

• Outils interactifs
• Utilisez le tableau de la valeur nutritive : % de la valeur quotidienne (Fiche d'information)
• L'Étiquetage nutritionnel interactif et quiz
• Bien manger avec le Guide alimentaire canadien
• Trucs pour faire l'épicerie
• Le  ProfilAn des Diététistes du Canada vous permet d'inscrire chaque jour vos choix d'aliments et d'activités.