Quiz

Question 2

Vous avez faim et vous avez envie d'une petite collation. Étant donné que vous essayez de consommer des aliments moins gras, vous décidez de manger un yogourt.

Choisissez le produit qui contient le moins de lipides.

#1

#2

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Réponse

Le produit #2 contient moins de lipides. Il ne renferme en effet que 0,5 g de lipides tandis que le produit #1 renferme 4,5 g de lipides. Il est à noter que 3,5 g des lipides présents dans le produit #1 proviennent de graisses saturées tandis que le reste des lipides provient d'autres types de graisses.

#1

#2

On peut aussi consulter le % de la valeur quotidienne pour évaluer rapidement des produits.

Ainsi, dans le produit #1, les graisses saturées et trans représentent 18 % de la valeur quotidienne tandis que dans le produit #2, ces nutriments correspondent à 2 % de la valeur quotidienne seulement.

On peut constater que le yogourt qui contient moins de lipides fournit aussi moins de Calories. Les deux types de yogourt renferment toutefois la même teneur en sucres (26 g).

Un yogourt qui contient moins de lipides ne contient pas moins de calcium. En effet, on constate que le yogourt le plus faible en gras fournit un peu plus de calcium que l'autre yogourt.

Pour plus d'informations sur le % de la valeur quotidienne, consultez L'Étiquetage nutritionnel interactif.

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