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Aliments et nutrition

Nutrition et saine alimentation

Les aliments nourrissent le corps et donnent l'énergie quotidienne nécessaire. Une saine alimentation est à la base d'une bonne santé et un élément clé du développement de la santé humaine - depuis la période prénatale et la petite enfance jusqu'au troisième âge. Une saine alimentation contribue également à réduire le risque de maladie chronique.

Rôle de Santé Canada

Depuis la fin des années 30, Santé Canada joue un rôle de premier plan en nutrition à l'échelle nationale. En collaboration avec ses partenaires fédéraux, les provinces, les territoires et les autres intervenants, le Ministère élabore et met en oeuvre des politiques éclairées qui définissent de saines habitudes alimentaires et favorisent un contexte où les Canadiens sont en mesure de faire des choix éclairés en ce qui concerne leur alimentation. Santé Canada est également perçu comme une source de renseignements qui fait autorité dans le domaine de la nutrition.

Le Bureau de la politique et de la promotion de la nutrition et la Direction des aliments de Santé Canada sont les principaux groupes responsables des questions de nutrition. Voici certaines initiatives récemment prises dans ce domaine :

Ressources disponibles

Santé Canada offre un large éventail de res sources sur la nutrition et une saine alimentation pour aider les Canadiens à adopter un mode de vie sain et actif.