Santé Canada est responsable de l'élaboration et de la promotion de lignes directrices relatives à la saine alimentation, à l'activité physique et au poids santé, telles que le Bien manger avec le Guide alimentaire canadien et le
Guide d'activité physique canadien pour une vie active saine. Afin de promouvoir un poids santé, Santé Canada a mis sur pied une approche particulière, au début des années 90, le programme Vitalité. Ce programme véhicule trois messages principaux : une saine alimentation, une vie active et une image positive de soi et de son corps.