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Annexe G
Glossaire des milieux
janvier 2006
Glossaire des bouillons, géloses et autres réactifs
Section A
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(Version PDF - 19 ko)| Milieu de base | |
|---|---|
| Protéose peptone | 5,0 g |
| Extrait de levure | 5,0 g |
| Dextrose | 5,0 g |
| Phosphate dipotassique (K 2HPO 4) | 4,0 g |
| Eau distillée | 1,0 L |
Milieu complet:
Ajuster le pH du milieu à celui de l'aliment analysé avec une solution de HCl 1N. Stériliser à 121oC pendant 20 minutes.
| Milieu de base | |
|---|---|
| Thiosulfate de sodium (Na 2S 2O 3) | 10,67 g |
| Protéose peptone | 5,0 g |
| Chlorure de sodium (NaCl) | 5,0 g |
| Xylose | 3,75 g |
| L-lysine.HCl | 3,5 g |
| Extrait de levure | 3,0 g |
| Sorbitol | 3,0 g |
| Sels biliaires No.3 | 3,0 g |
| Inositol | 2,5 g |
| L-arginine.HCl | 2,0 g |
| Lactose | 1,5 g |
| Citrate d'ammonium et de fer | 0,8 g |
| Bleu de bromothymol | 0,04 g |
| Bleu de thymol | 0,04 g |
| Gélose | 12,5 g |
| Eau distillée | 1,0 L |
| pH 8,0 ± 0,1 | |
| Supplément | |
| Ampicilline | 5,0 mg |
Milieu complet:
Ajouter les ingrédients, sauf l'ampicilline, à l'eau distillée. Mélanger soigneusement. Chauffer doucement jusqu'à ébullition. Ne pas stériliser. Laisser refroidir à 50oC. Ajouter de façon aseptique 5,0 mg d'ampicilline et répartir.
Note: Le supplément est disponible dans le commerce.
| Milieu de base | |
|---|---|
| Peptone | 15,0 g |
| Extrait de levure | 4,0 g |
| Chlorure de sodium (NaCl) | 5,0 g |
| Eau distillée | 970 mL |
| pH 7,4 ± 0,2 | |
| Supplément | |
| Bicarbonate de sodium (NaHCO 3), 10% aqueux, stérilisé par filtration | 30,0 mL |
Milieu complet:
Préparer le jour de l'analyse. Dissoudre les trois premiers ingrédients dans l'eau distillée. Stériliser 15 minutes à 121oC. Refroidir et ajouter 30 mL de NaHCO 3. Mélanger et répartir de façon aseptique dans des éprouvettes à bouchon vissé (15 ml pour des éprouvettes de 16 x 125 mm).
| Milieu de base | |
|---|---|
| Peptone | 10,0 g |
| Chlorure de sodium (NaCl) | 30,0 g |
| Eau distillée | 1,0 L |
| pH 8,5 ± 0,2 | |
Milieu complet:
Ajouter les ingrédients à l'eau distillée. Bien mélanger. Ajuster le pH afin d'obtenir 8,5 ± 0,2 après stérilisation. Répartir 10 mL dans des éprouvettes et stériliser 10 minutes à 121oC.
| Milieu de base | |
|---|---|
| Peptone | 10,0 g |
| Chlorure de sodium (NaCl) | 10,0 g |
| Eau distillée | 1,0 L |
| pH 8,5 ± 0,2 | |
Milieu complet:
Ajouter les ingrédients à l'eau distillée. Bien mélanger. Ajuster le pH afin d'obtenir 8,5 ± 0,2 après stérilisation. Répartir et stériliser à 121oC pendant 10 minutes.
| Milieu de base | |
|---|---|
| Peptone | 5,0 g |
| Extrait de levure | 3,0 g |
| Tryptone | 10,0 g |
| Chlorure de sodium (NaCl) | 20,0 g |
| Glucose | 1,0 g |
| L-arginine HCl | 5,0 g |
| Citrate d'ammonium et de fer | 0,5 g |
| Thiosulfate de sodium (Na 2S 2O s) | 0,3 g |
| Violet de bromocrésol | 0,02 g |
| Gélose | 13,5 g |
| Eau distillée | 1,0 L |
| pH 6,9 ± 0,1 | |
Milieu complet:
Ajouter les ingrédients à l'eau distillée. Bien mélanger et chauffer le mélange pour le dissoudre. Répartir dans des éprouvettes et stériliser de 10 à 12 minutes à 121oC. Laisser refroidir les éprouvettes en position inclinée.
