Détection des matières étrangères dans les aliments

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Table des matières - Volume 4 - Compendium de méthodes

Numero d'identification	Titre	Date de publication
Méthodes DGPS
Renonciation	Renonciation	janvier 2005
ExFHPB-1	Caractérisation des matières étrangères dans les pâtes alimentaires	mars 2009
ExFHPB-2	Caractérisation des matières étrangères dans les fèves de cacao	mars 2009
ExFHPB-3	Caractérisation des matières étrangères présentes dans les grains de café verts et dans les grains de café torréfiés	février 2006
ExFHPB-4	Caractérisation des matières étrangères présentes dans les dattes entières	février 2006
ExFHPB-5	Caractérisation des matières étrangères présentes dans les figues entières	février 2006
ExFHPB-6	Caractérisation des matières étrangères présentes dans la pâte de figues	février 1996
Procédure de laboratoire
ExFLP-1
ExFLP-2	Détection de saletés légères dans la canelle moulue	avril 1999
ExFLP-3
ExFLP-4	Détection des matières étrangères dans les cerises macérées, au marasquin et glacées	février 2006
ExFLP-5	Détection des matières étrangères dans le fromage	avril 1995
ExFLP-6	Détection des particules métalliques magnétiques et des saletés lourdes dans la viande séparée mécaniquement	avril 1995
ExFLP-7	Détection rapide du verre dans les produits alimentaires exempts de particule	avril 1995
ExFLP-8	Détection des matières étrangères dans les fruits secs traités et non traités	septembre 1995
ExFLP-9	Détection des matières étrangères dans les noix écalées et non écalées	septembre 1995
ExFLP-10	Détection des matières étrangères dans la sauce soya et dans les sauces de soja fermenté	avril 1995
ExFLP-11	Détection des matières étrangères dans les noix de muscade entières	septembre 1996
ExFLP-12	Détection de saletés légères dans le riz brun	avril 1995
ExFLP-13	Détection des matières étrangères dans les raisins secs et les raisins de Corinthe	septembre 1996
ExFLP-14	Détection des matières étrangères dans les dattes pressées, tranchées, hachées ou macérées et dans les produits de dattes	septembre 1997
ExFLP-15	Détection des matières étrangères dans les pois, les haricots et les lentilles secs, congelés et en conserve	septembre 1996
ExFLP-16	Détection des particules métalliques magnétiques et des saletés lourdes dans le chocolat et le cacao	septembre 1997
ExFLP-17	Détection des asticots, des acariens, des nématodes et des moisissures dans les champignons	septembre 1997
ExFLP-18	Détection des saletés lourdes dans le thé noir	septembre 1996
ExFLP-19	Détection des matières étrangères dans la farine de blé blanche	avril 1997
ExFLP-20	Détection des matières étrangères dans le caillé de soya (Tofu), sec et humide	avril 1997
ExFLP-21	Détection des matières étrangères dans le riz blanc	avril 1997
ExFLP-22	Détermination des matières étrangères dans les produits de boulangerie, ne contenant pas de fruits ni d'ingrédients à base de noix	avril 1997
ExFLP-23	Détermination des matières étrangères dans la spiruline, les produits d'algues et produits similaires	avril 1997
ExFLP-24	Détermination de particules de verre dans des confitures ou des gelées	avril 1996
ExFLP-25	Détermination de particules de verres dans des sauces contenant des particules d'aliments de tailles variées	avril 1996
ExFLP-26	Détermination de particules de verre et d'autres corps étrangers par mirage	avril 1996
Annexe J	Supplément À Toutes les Méthodes Pour la Détection des Salmonella	novembre 2003

Division de l'évaluation
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