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Aliments et nutrition

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Code	Description	Concentration (ppt)
AA01	Lait entier	71.1
AA02	Lait à 2%	37.5
AA03	Lait à 1%	16.0
AA04	Lait écrémé	0.2
AA05	Lait évaporé en conserve	121.9
AA06	Crème	248.6
AA07	Crème glacée	346.3
AA08	Yogourt	61.1
AA09	Fromage	605.4
AA10	Fromage cottage	63.3
AA11	Fromage fondu	357.3
AA12	Beurre	1648.8
BB01	Boeuf en bifteck	206.0
BB02	Rôti de boeuf	231.0
BB03	Boeuf haché	447.4
BB04	Porc frais	310.2
BB05	Porc salasonné	502.6
BB06	Escalopes de veau	118.9
BB07	Agneau	399.5
BB08	Viandes froides	359.8
BB09	Viandes froides en conserve	269.9
BB10	Abats comestibles	292.8
BB11	Saucisses de francfort et autres saucisses	393.8
CC01	Oeufs	393.5
CC02	Volaille, poulet et dinde	116.8
CC03	Volaille, pâté de foie	539.0
DD01	Poissons de mer	1002.0
DD02	Poissons d'eau douce	12428.6
DD03	Poisson en conserve	1507.5
DD04	Crustacés	165.6
EE01	Soupes à la viande en conserve	8.5
EE03	Soupes, bouillons en conserve	4.7
EE04	Soupes déshydratées	5.0
II01	Graisses et huiles de table	342.0
II02	Margarine	16.0
II04	Mayonnaise	n/d
JJ01	Tablettes de chocolat	499.0
LL03	Repas, céréales + légumes + viande	48.5
LL04	Repas, légumes + viande ou volaille	62.6
LL05	Lait maternisé	33.4
LL06	Lait maternisé à base de soya	n/d
LL08	Viande, volaille ou oeufs	193.0
MM02	Plats cuisinés surgelés	31.6
NN01	Pizza	266.1
NN02	Pommes de terre frites	n/d
NN03	Hamburger	159.4
NN04	Hamburger au poulet	151.2
NN05	Hot-dog	899.4
NN06	Pépites de poulet	150.0

n/d: non disponible