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Aliments et nutrition

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Code	Description	Concentration (ppt)
A01	Lait entier	5.0
A02	Lait à 2%	0.1
A03	Lait à 1%	0.0
A04	Lait écrémé	0.3
A05	Lait évaporé en conserve	79.2
A06	Crème	26.2
A07	Crème glacée	715.7
A08	Yogourt	0.7
A09	Fromage	902.5
A10	Fromage cottage	0.2
A11	Fromage fondu	1002.6
A12	Beurre	3333.8
B01	Boeuf en bifteck	163.9
B02	Rôti de boeuf	318.8
B03	Boeuf haché	445.3
B04	Porc frais	279.0
B05	Porc salasonné	800.9
B06	Escalopes de veau
B07	Agneau	761.9
B08	Viandes froides	540.0
B09	Viandes froides en conserve	989.4
B10	Abats comestibles	32.2
B11	Saucisses de francfort et autres saucisses	1500.7
C01	Oeufs	188.3
C02	Volaille, poulet et dinde	420.6
D01	Poissons de mer	1950.9
D02	Poissons d'eau douce	8475.7
D03	Poisson en conserve	5372.1
D04	Crustacés	561.0
E01	Soupes à la viande en conserve	0.6
E02	Soupes, crème en conserve	0.9
I01	Graisses et huiles de table	2770.2
I02	Margarine	1171.3
L03	Repas, céréales + légumes + viande
L04	Repas, légumes + viande ou volaille	25.1
L05	Lait maternisé	0.8
L06	Lait maternisé à base de soya
L08	Viande, volaille ou oeufs	31.7
M02	Plats cuisinés surgelés
M03	Plats cuisinés surgelés
M04	Plats cuisinés surgelés	12.6
M05	Plats cuisinés surgelés	31.3
M06	Dîner surgelé	11.6
N01	Pizza	307.1
N02	Pommes de terre frites	90.0
N03	Hamburger	65.7
N04	Hamburger de poissons	230.4
N05	Hamburger au poulet	18.5
N06	Hot-dog	277.2
N07	Pépites de poulet	80.7
N08	Petit déjeuner aux oeufs sur brioche	64.2