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Aliments et nutrition

Concentrations d'équivalents toxiques (ET) de substances chimiques apparentées aux dioxines dans les aliments gras, Étude de la diete totale à Winnipeg, 1994

Groupes d'âge-sexe (pg d'ET/kg de poids corporel/jour)
0-1 mois, garçons et filles 2.28
2-3 mois, garçons et filles 1.94
4-6 mois, garçons et filles 2.57
7-9 mois, garçons et filles 2.19
9-12 mois, garçons et filles 1.91
1-4 ans, garçons et filles 2.37
5-11 ans, garçons et filles 1.58
12-19 ans, garçons 1.14
20-39 ans, hommes 0.89
40-64 ans, hommes 0.67
65+ ans, hommes 0.56
12-19 ans, filles 0.83
20-39 ans, femmes 0.68
40-64 ans, femmes 0.54
65+ ans, femmes 0.42
Tous les âges Canadien, homes et femmes 0.73