« Bibittes » sur bûches de légumes

© Sa Majesté la Reine du Chef du Canada,
représentée par le ministre de Santé Canada, 2007
HC Pub. : 3400
Cat. : H34-153/2007F-PDF
ISBN : 978-0-662-07008-5 (Version PDF)

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Cette recette donne environ une portion de légumes.

Une collation amusante que les enfants peuvent préparer eux-mêmes au retour de l'école!

Votre santé et votre sécurité  notre priorité.

Also available in English
tel: 1-866-225-0709
e-mail: publications@hc-sc.gc.ca

Ingrédients

• 1 branche de céleri
• 1 carotte
• 1 pomme
• 2 c. à table de fromage à tartiner Cheez Whiz®
• 2 c. à table de beurre d'arachide
• 2 c. à thé de raisins secs
• 2 c. à thé de graines de tournesol

Méthode de préparation facile

1. Laver la pomme et la couper en quartiers à l'aide d'un couteau à légumes. Retirer le coeur.
2. Laver les légumes.
3. Peler la carotte à l'aide d'un éplucheur de légumes.
4. Couper le céleri et la carotte dans le sens de la longueur en petites « bûches ».
5. Étendre le Cheez Whiz® ou le beurre d'arachide sur les morceaux de céleri, de carotte et de pomme.
6. Garnir de « bibittes » (raisins secs ou graines de tournesol).
7. Bon appétit!

Temps de préparation

Environ 20 minutes

Renseignements nutritionnels et idées de repas

Le beurre d'arachide est une source de vitamine E, un antioxydant. Les antioxydants aident à protéger le corps. La vitamine E contribue aussi à la santé du sang.

Tartinez du beurre d'arachide sur une rôtie, puis ajoutez des tranches de banane pour préparer un déjeuner santé. Un sandwich au beurre d'arachide peut faire un lunch délicieux rapide à préparer.

Valeur nutritive

Par portion : 455 Calories; 15 g de protéines; 27 g de lipides; 47 g de glucides

Trucs culinaires

• Essayez le beurre d'arachide naturel, non additionné de
  sucre, de sel ou de matières grasses.
• Essayez le Cheez Whiz® léger qui contient la moitié moins de lipides.

Cette recette est tirée du livre Kids In The Kitchen: How to set up your kids' cooking club. Elle a été adaptée et réimprimée avec la permission de l'éditeur.