2009
ISBN : 978-1-100-13158-0
No de catalogue : H128-1/09-586E
SC Pub. : 5920
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Les mutagènes sont des substances chimiques capables d'initier la conversion d'une cellule normale en cellule cancéreuse. Les amines aromatiques (AA) sont des substances chimiques de la fumée du tabac causant le cancer et communément associées à son activité mutagénique.
Santé Canada a étudié les AA afin de déterminer lesquelles de ces substances contribuent le plus à l'activité mutagénique totale de la fumée principale du tabac. La formule pour estimer la contribution d'une substance chimique à l'activité mutagénique totale de la fumée principale du tabac est décrite plus bas. La concentration de cette substance dans la fumée principale du tabac (mesurée en nanogrammes par cigarette) est multipliée par sa capacité d'initier des mutations. Cette activité mutagénique est déterminée par l'essai de mutation réverse chez des bactéries en utilisant les souches de mutant Salmonella typhimurium TA98, TA1537 et TA100.
Dans son étude, Santé Canada a analysé les AA présentes dans la fumée principale du tabac. L'étude a permis de constater que le norharman et l'harman sont présents en plus grande concentration dans la fumée principale du tabac. Tandis que le 4-aminobiphényl, le 3-aminobiphényl et l'o-anisidine ont la plus grande capacité d'initier des mutations (Tableau 1). Parmi les substances étudiées, celles qui contribuent le plus à l'activité mutagénique totale de la fumée principale du tabac sont : harman, MeAαC, o-toluidine et 1-aminonaphtalène (Figure 1).
Tableau 1 : Concentration dans la fumée principale du tabac et capacité d'induire des mutations
Santé Canada estime que les amines aromatiques présentes dans la fumée principale du tabac peuvent provoquer des mutations causant le cancer.