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Aliments et nutrition

Calculatrice de la moyenne pondérée en fonction des ventes (MPV)

Cette calculatrice de la MPV aidera les entreprises alimentaires à calculer la MPV de leurs produits dans une catégorie donnée et à la comparer aux étapes de réduction du sodium progressives ainsi qu'aux teneurs repères établies pour 2016.

  1. Choisir une catégorie d'aliments dans le menu déroulant.
  2. Entrer seulement les produits alimentaires qui appartiennent à cette catégorie. La teneur repère en sodium de tous les produits entrés doit être la même. Pour obtenir une description de chaque catégorie d'aliments, se reporter aux teneurs en sodium réduites tenant lieu de repère pour les aliments transformés.
  3. Entrer le CUP et le nom d'un produit appartenant à la catégorie d'aliments.
  4. Entrer les détails concernant le produit :
    1. la quantité de sodium en milligrammes par 100 g du produit
    2. la part du volume du marché en kilogrammes (et non en dollars) sur une période de 52 semaines pour la catégorie.
  5. Pour ajouter d'autres produits à la catégorie, sélectionner le bouton « ajouter un produit ».
  6. Pour retirer un produit déjà entré, cocher la case se trouvant à côté du produit en question et sélectionner « retirer ».
  7. Une fois tous les produits appartenant à la catégorie choisie entrés, sélectionner « Calculer la MPV ». Il convient de vérifier si tous les produits appartenant à cette catégorie ont été entrés, sans quoi la MPV sera inexacte.
  8. Le choix d'imprimer ou de sauvegarder les résultats pour consultation ultérieure sera offert.

Veuillez noter que toute information entrée dans cette calculatrice ne peut être vu par Santé Canada.

Calculatrice de la MPV

CUP Nom du produit* Sodium (mg/100g)* Volume des ventes pour le produit
(kg)*
Retirer le produit

 

  

 

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